说一说儿时的年味，那些在农村过年的难忘记忆？

过年放鞭炮

俗话说：进了腊月就是年，腊月，是迎接过年的前奏曲。

如今，已是腊月，马上就要过年了。我看看装修不久的新房，翻翻柜子里几件还没上身的新衣，瞅瞅冰箱里塞得满满的鸡鸭鱼肉，想想城市全面禁放鞭炮的规定，真不知道该为春节做些什么准备。

想起年少时在农村过年。一进腊月，人们清扫房子、置办新衣、采购年货、磨面蒸馍、杀鸡宰羊……为过年做着各种准备，显得非常忙碌。

那些年，虽然清苦些，但那份期待、那份欢喜、那份虔诚，让人刻骨铭心，记忆犹新。

我的家在晋南农村。

那时候物资匮乏，又限制集市贸易，家里的粮食、蔬菜与食油基本都由生产队分发。

只有到了腊月二十三，平素间纠察投机倒把的民兵们才抬抬手，放任“资本主义的小尾巴”伸一伸。村民们在村中心的小广场摆个小摊，主要还是编个席、卖个筐、扯块布、用鸡蛋换个盐等等。

七岁那年，我跟着母亲去赶集。集市上人很多，每个摊位前都异常热闹。

母亲左看右看，买了几块布料、一斤糖瓜，还特意买了一张大大的年画，一个小胖娃抱着个大鲤鱼。

村东头王二家，祖传制作烟花爆竹技术，长年下地劳动，没有用武之时。过年这当儿，他加班加点做些鞭炮卖，好换些零花钱。

你看，他正好点燃一挂鞭炮招徕顾客。清冷的空气中鞭炮声格外脆响、紧促，好像催促着人们过年的步伐。

一群小孩紧紧地围着摊子，我挤在最前面，等着他燃放下一挂鞭炮。他看孩子们没有钱买，边往后推搡着孩子们边吆喝着：不买靠后点，回家要钱去！

我受到了鼓励一般，拉着妈妈要求买鞭炮。妈妈可能带钱不多，说离过年还有几天，到年根再买。我蹲在鞭炮摊位前耍赖不走，母亲一路把我拖着回去。到家里，我罢饭不吃，躲在稍门外哭嚎。

宠我的妈妈很无奈，只好给了我五毛钱。我拿着钱，顾不得擦干眼泪就跑到王二那里买了一挂鞭炮。那时的我胆小，又舍不得一次放完，就把那挂小鞭拆开，分成百十个小炮，然后一个一个的点燃。每点燃一个小炮，我就捂着耳朵躲得远远的，“嘣”的一声，引得全家人一阵欢笑。

我知道，过春节家里会买许多鞭炮，但当时我就急切得不行。现在想起来可笑，但对那时的孩子而言，放鞭炮、穿新衣、吃好的，就是对过年的全部期待。

腊月二十九就开始写春联了。

父亲是个文化人，家里每年都支应这事。院里摆个桌子，备好笔墨。左邻右舍拿着红纸过来，有人编，有人写，一大堆人围着观赏。虽然每家每户的春联内容不一样，但都是增加节日喜庆和寄予良好祝愿与希望的词语。

在农村，每家都要贴多幅春联。但凡有门、有窗、有口的地方，都要贴上一幅。

门口要有大对联，歌盛世、颂党恩，大多是“四化振人心，春风拂大地”、“东风浩荡革命形势无限好，红旗招展生产战线气象新”这样的对联。

灶神、财神、门神要有相应内容的对联。开门见喜、抬头见喜、满院春光、身卧福地等等寄托希望的小春联也因地制宜，张贴到位。

七十年代初，村里刚用上电灯。原来的春联“小心灯火”要改成“安全用电”了。父辈们书写春联时，我也掺和着露了一手，把刚学会的“安全用电”四个字歪歪扭扭地写在红纸上。

自己亲自写的，感觉必须亲自贴上才圆满。当时觉得“安全用电”就应该贴在闸盒边，于是自己跑进屋里，踩着凳子，爬到了摆放在门口的水缸上去贴春联。

因为个子低，我踩在水缸的盖板上还要踮起脚尖。谁知缸里水不多了，没掌握住平衡，缸倒了，水洒了一地，我也被长长地摔在地上。

家人并不责怪我的冒失，父亲边扶起我边念叨着：过年福(水)到(倒)了，这是好兆头！

大年初一早上，除了放鞭炮，烤柏叶火是孩子们看来最有趣的事情。

在农村，有这样的一个民俗：家家都要点燃柏树叶烤火。听老人们讲，柏树有灵性，初一早上烤柏叶火，可以把家中的邪气驱散掉，可以保佑全家人一年不生病。现在我想，应该是借柏树四季常青之性，寄托延年益寿之意吧！

我们住在吕梁山下，进入腊月，本家的叔叔们上山砍柏枝，回来总要给我家里送一大把。

除夕晚上没有电视机，也没有春节晚会。但家家户户都围坐在热炕上包饺子，熬年夜，回顾过去，畅想新年，也是很晚才睡。

睡梦中，奶奶挨个把孩子们摇醒。奶奶说，天不亮时，不能叫小孩的名字，不能大声说话，不然不吉利。

左邻右舍的鞭炮声此起彼伏。我们知道到烤柏叶火的时候了，赶紧穿上新衣，洗过手，跑到院里。

爷爷已跪在院子中心，前面一张四方桌，摆放着各种祭品。爷爷点着火，柏树枝叭叭叭地燃烧着，火光飞扬，香味扑鼻。

全家人围成一圈，争相把双手伸向火苗，火焰烤着脸颊，暖融融的，心里也暖意盈盈。

对村里人来讲，这是神圣的仪式。此时，每个人心里都默默地许下一个美好的愿望，希望全年大吉大利，顺风顺水。

我们烤柏叶火的当儿，母亲和奶奶就煮好饺子了。

大年初一吃饺子，是国人的传统。 饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意。饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。在饺子里包硬币的传统习俗，好像整个北方都挺流行。

每到大年三十包饺子的时候，母亲都会找几个小硬币包进饺子，我们叫“钱”饭。包好后她会专门单独存放，然后在初一早上将普通饺子与包钱的饺子混合，分舀在每个人的碗里。谁吃的“钱”饭多，谁在新年挣钱多、福气大。

饺子一端上来，我们兄妹几个争抢着吃，大人不时提醒小心点，生怕把硬币吃到了肚子里。我吃到钱了！我得意地从嘴里取出硬币，让全家人看。好像真的发了大财一样！

看起来每个饺子没有区别，但估计母亲包时有记号，只要舀在她碗里的“钱”饭，她都以吃不了为由夹给儿女们。

所以每个初一，吃到钱饭最多的总是孩子们。母亲用各种各样的方式寄托着对自己孩子们的期望。

农村拜年讲究早。早饭稍一耽误，碗筷没有收拾完毕，邻居们就来拜年了。

都是同村本巷的，晚辈们拜年要给长辈磕头。家家户户献桌前铺个褥子，大人小孩都穿的是新衣服，可不能给弄脏了。

小孩跟着大人们一起串门。主人们见到小孩给个压岁钱，或者抓一把花生，乃或一把爆米花。偶尔有条件好些的，给几个糖块，孩子们高兴地装在口袋深处，生怕别的孩子抢走。

三个一群，五个一伙，拜年的队伍越来越大。十几号人相跟着拜年，你一波，我一波，你出张家，我进李家，整个村里、巷里热闹非凡。

拜完年，人们自然地集结在生产队门口的空地上。中年人聚在一起递烟、说笑，天南海北地聊；妇女们围成一圈，你摸摸她的衣服，她看看你的鞋子，家长里短，唱戏一般；孩子们你追我跑，鸣鞭放炮，有沉不住气的掏出压岁钱当众数起来。

大街上闹红火的好事者，已经开始敲锣打鼓了，人们带着对美好生活的向往，锣鼓喧天，载歌载舞，开始为元宵节排练节目。

年复一年，大家都嚷嚷着说年味淡了，越来越怀念儿时的年味。那儿时的年味到底是什么样的味道呢?

在我看来，年味是妈妈给买的那一挂鞭炮，是碗里包着硬币的饺子，是揣在兜里舍不得花的那几毛压岁钱，是劈劈啪啪温暖四溅的柏叶火，是邻居们挨家挨户串门拜年的热闹劲儿，是全家团圆围坐炕头的幸福感。

年味里那一幅幅温暖的图画，无论回想起哪一幅，心底都会倍感甜蜜与温馨。

一群人去磕头，一群人去放烟花爆竹……

炸油角，炸煎堆，大鱼大肉

90后前来报道，看图就知道我是多怀念小时候！

想想过年，真是太多的回忆了。记得小时候去走亲戚，都是骑自行车，碰到下雪天，手里拿根棍子，因为家农村的，路不好走，边走边把车上的泥弄下来，现在都是小车了，路也好了。那时候初夕就把新衣服穿好了，那个美资资的。以前的快乐，现在的小伙伴体会不到，放鞭炮，那个热闹啊，大年初一早上差不多5点就要起来，给长辈们瞌头，一直到现在，我们这就起5更。

说一说儿时的年味，哪些在农村过年的难忘记忆？

曾经过年，想想都会幸福地睡不着

现在过年，总夹杂着说不清的疲惫、惆怅

曾经过年，“穷的像孙子，但快乐的像爷”

现在过年，更像一场赶一场的任务

曾经过年，可真好啊

那时候，过年总是和寒假有关。

寒假一到，就开始扳着手指头算日子，墙上的挂历翻了一遍又一遍，总是忍不住问大人：过年还有多少天？

终于，年味渐渐浓起来了，“新年到、新年到，穿新衣、戴新帽，包饺子、蒸年糕，打灯笼、放鞭炮。”

过年，就在这些隆重的程序中，拉开了序幕。

曾经，过年就是早早准备好，却要等到初一那天才能穿上的新衣服。

那时候，妈妈总是早早就将新衣服准备好。

有的是从集市上买的，有的是伴随着缝纫机哒哒的响声做的。

女孩子的泡泡袖、蝴蝶边，男孩子的军裤缝，都是崭新崭新的。

除了新衣服，女孩子还能得到头上扎的两朵大红花，走在路上，感觉自己就是世界上最美丽的小公主。

现在，早已不用等到过年时才有新衣服穿，一年四季衣服不停地添，各种款式、各种品牌、各种材质，只要动动手指和鼠标，就能买买买，但小时候那份纯粹的快乐，却再也买不到了。

曾经，过年就是扫房、洗被、贴窗花，将家里折腾的干干净净、红红火火。

那时候，过年前一定要来一场全家出动的大扫除，扫灰尘、洗床单被罩窗帘、擦玻璃，每一个死角都不放过。

小孩子这时候也是要帮忙的，虽然活干不多，但被允许浑身是灰脏兮兮，也有别样的快乐。

做完大扫除，就要贴窗花、贴对联了。

毛笔字写的好的大伯爷爷，那几天忙到团团转，被一大堆人围观写春联。手巧的奶奶，则亲手剪窗花，比买的都好看！

现在，年前大扫除的程序基本都省了，即使有，也往往会请家政公司代劳。

春联也都不靠手写了，都买现成的，花样繁多，但总觉得少了那股子年味。

曾经，过年就是放鞭炮。

那时候，进入腊月，就能听到鞭炮声。

窜天猴、大雷子，两响三响、摔炮、划炮……

888响的大地红，不舍得一气都放了，就裁成一个个小炮。

到年三十十二点，整个世界都在放鞭炮，电视调到最大音也听不到里面在说什么，一出去都炸耳朵，到处都是炮味儿。

现在，很多地儿都禁止放炮了，不到年三十都听不到炮声，年三十也就稀稀拉拉响一阵。

空气是清新了很多，但从鞭炮声里长大的人们啊，总觉得过年没鞭炮，不是那个味儿。

曾经，过年就是花样繁多、供应不断的零食。

那时候，一到过年，各种美味的糖果就都来聚会了，到谁家都装上两块，兜里总是能翻出零食来。

各种瓜子、花生、南瓜子、栗子、核桃等干果，都是抢手货，从早晨吃到晚上，胃里饱了，嘴上却停不下来。

西瓜糖、橘子糖、花生糖、橡皮糖，还有明星产品大白兔奶糖，平时不让吃，现在可以敞开吃了。

跟着大人去赶趟集，买回用大米做的的爆米花、玉米条、糖瓜，吃在嘴里，甜在心里，幸福感爆棚。

现在，能吃到的零食很多，却没有了吃零食的心情，到超市逛一圈，也不知道该买点什么。

对现在孩子来说，零食也早没有那么大的吸引力，他们热衷的，是手机、IPAD，是虚拟世界里的打打杀杀。

曾经，过年就是令人垂涎欲滴的好吃的。

那时候，人们的生活都不富裕，鸡鸭鱼肉只有在过年的时候，才能敞开吃，所以在准备程序上，隆重程度前所未有。

因为母鸡要留着下蛋，于是家里养了一年的公鸡，就成为了餐桌上的美食。

爸爸杀鸡宰羊，妈妈烫毛拔毛，忙的不亦乐乎。这些都会成为年夜饭桌上绝对镇得住场面的硬菜。

村子里的豆腐坊忙得团团转，许多磨豆腐的人家，都要提前把黄豆拿过去等着排号。

在经过了磨、煮、点等多重程序后，一块块雪白的豆腐就成型了。

腌着吃、冻起来吃、炸着吃、炸完之后再腌着吃，或者炒着吃、炖着吃，都绝对是新年餐桌上的一道美味。

因为年后很长时间不能动工，年前就要多蒸几锅馒头，存在大缸里。

心灵手巧的姥姥或者姑姑、姨姨，还会做花馒头，红枣、芝麻，还有梳子、剪刀，做花馍馍的时候都会用到。

用糯米或黏米做成的年糕，代表年年高，吃到嘴里都粘牙。

开始是蒸着吃，后来吃腻了，就炸着吃，炒着吃。

过年，炸货必不可少，炸果子、炸丸子、炸馓子、炸麻花……香气四溢。

以上所有准备的，都是为了年三十那顿饭，那可是一年中最丰盛的一顿饭啊。

那一整天，妈妈婶婶们都在厨房里转，烹炒炖炸，整个房间都弥漫着肉香、菜香，每样菜的分量都很大。

爸爸、叔伯们围在一起打麻将、打扑克、聊大天，孩子们则时不时去厨房看看，趁大人不注意偷一点吃的。

那顿年夜饭，全是幸福的味道。

那时候，以为长大后的年夜饭，必定更丰盛、更隆重，也更快乐，却谁曾料到，年夜饭是更丰盛了，快乐却没有了。

超市里什么都有，随时可以买，所以再也不必大张旗鼓地准备、囤积。

鸡鸭鱼肉天天吃，没有什么菜，能特别吸引味蕾，所以再也不用期盼年三十的那一顿饭。

一桌子菜，吃不了几口，人们拿着手机，在朋友圈里客套着、热闹着，眼前的现实，却只能寂寥着、落寞着。

曾经，过年就是一家人围坐在一起看春晚。

那时候，春晚的地位很崇高，吃完年夜饭，一家人就摆好瓜子水果，守在电视机前等着看春晚。

看一遍不过瘾，第二天还要看重播。

现在那些我们心心念念的演员，很多都演不动了。

春晚总为人诟病，不再是过年的必备项目，我们一边说着“有什么好看的，没劲儿”，一边心里却涌出淡淡的惆怅。

曾经，过年就是盼着的压岁钱。

那时候的压岁钱，不像现在动辄几百几千，几块几十块拿在手里，已是巨款。

睡前压在枕头底下，生怕被谁偷了去，但第二天妈妈肯定会说：

红包拿来，我帮你存着上大学娶媳妇。

妈妈，我的压岁钱，什么时候还我？

现在，早已没人给压岁钱了，都是我们给别人压岁钱，在心里默默计算着花出去多少，盘算着年后要加把劲儿工作，才能赚回来。

曾经，过年就是见到平时难得一见的姑姑、叔叔、表哥表妹。

那时候，就盼着亲戚们来串门，大人们忙着吃饭聊天，小孩子就笑着闹着满屋子里跑。

一年当中，那几天是最热闹的，没有作业，没有大人的呵斥，有的只是无所顾忌的玩闹。

现在，最害怕跟亲戚们见面，升职加薪买房结婚生子，哪个话题聊起来都让人头疼。

小时候过年，程序很多，连快乐都那么郑重其事；

现在过年，什么都有，却又好像什么都没有，再也感受不到那么浓的年味。

小时候过年，无忧无虑，只用等着被爱；

长大后过年，顾虑太多，要去给予、去关怀。

我们怀念小时候的年味，是因为如今再也无法得到曾经的满足；

我们怀念小时候的年味，是怀念那被爱包围的温暖、安全。

小时候盼过年

长大后怕过年

小时候哭着哭着就笑了

长大后笑着笑着就哭了

真想回到那时候啊

但不能够

只有流逝的时光，没有重来的岁月

所以，只能珍惜每一次过年

珍惜和家人的每一次团聚

或许若干年后

你也会怀念现在的过的年

小时候有压岁钱，穿新衣。

小时候过年，一进腊月就高兴的不得了，那个时候白天很长，也冷，把手脚都冻肿。那个时候大人小孩都盼着过年，心情各外舒服，好几个小孩玩游戏，一说回家吃饭，撒腿就跑，回家找吃的，吃的还多。那个时候的饭真香，现在找不到那个味了。

那样情感

9小时前 · 情感领域创作者

以前过的年才叫真正的"年味"！那时大年三十一早，老家大队里就开始组织各家各户出来打扫村街卫生，大家忙得热火潮天，瞬间把村街道打扮得干干净净迎接新年！

下午1点多，各家都准备做些好吃的，有油炸鱼仔、红薯片、芋头片、炸扣肉等等，平时不曾见的美食一下做了好多，嘴馋的小孩围在油锅边不时伸手接大人刚炸好的鱼片品尝起来，那个香真美！到三点，开始忙贴春联了，那时村上读书识字的不多，我在县中上学，也学得一手好字，自家的春联就自己写吧！我大叔家在村上波那二百米远，他大早也赶来我家邀我去家里写写春联，那时我觉得挺自豪，上的学没白费！忙完到四点多，也该吃年夜饭里，个别家动作快的到差不多五点就率先点燃鞭炮了，比比啪啪的声音充满年的喜悦，我怱忙完成大叔家的写春联任务，三步拼两步赶回家中，父母兄弟姐妹都等着我呢，见我一落位，先点响爆竹，然后个个开始举杯庆祝新年，希望来年大丰收生活更加美好！

吃过年夜饭，每个人都开始洗梳打扮，小孩子换上新衣服与大人围坐在炭火边，聊聊年的故事，吃吃爪子花生糖果，直等零点新年钟声的到来，更多鞭炮声响起，然后向父母拜年，祝福老人福寿安康！新年吉祥！领得两块五块红包，高高兴兴上床睡觉，等天亮邀约朋友逛大街看新春大片电影，每个人都沉侵在年的喜悦之中！

过去年少时过的年，生活是清平些，但是人心很容易满足，亲朋好友聚集一堂，嘘寒问暖，大家互相祝福，期待来年生活更好更快乐！现在又到年，大家有什么样的期待呢？

小时候最喜欢过年了，天天盼着过年，可以穿新衣，那个时候还是买布，妈妈自己给做的时候，可以吃好吃的，可以放鞭炮。可以尽情的玩，不用学习，穿着新衣服，头上带两朵小红花，蹦蹦跳跳地去和小伙伴玩，可好玩了

儿时昐过年才有新衣服穿，

放煙火食年夜鈑 收红包 祖父母 父母 跟凡兄弟姐妹一起玩 回想也有凡拾年了

等着烤红薯 玩着小炮仗 打着白雪球 穿着新衣服 拿着压岁钱

自己儿时的年味。除夕那天父亲上街买回来半边猪，炖上一大锅。母亲也是忙着腾空房间大扫除洗这一大顿衣服。大年初一我们一群小朋友就开始各种打仗游戏。父亲也会在这天带着我在同村开始串门。初二就开始我们一家全部出去走亲戚，基本上每天都会选择在某个亲戚家吃顿饭才会走，年味十足。 现在的我们过年更多的是在走形式（礼到人撤）