82年的拉菲与82年的茅台，你会选哪个？为什么？

我肯定是先拉菲，为什么不先茅台呢，先从茅台酒的形成来了解一下，茅台酒是调配酒，是新形酒，新酒加老酒调配而成，更老的酒只是会更纯，更容易入口，不会说形成什么新的香味，或新的感觉。红酒存储的条件要求很高，温度，湿度，还有摆放的方式都有很严重的要求，还要不时的转动，它会二次变化，或是三次等等，茅台的42度值不值钱呢，为什么要高度才值钱，就是酒精的变化问题，红酒的十多度，人家是果汁加酒精的变化，

你说的我都没有，连82年的白开水都没有，怎么选

你有么？选了你会送我还是怎么滴？

全部倒入厕所坑里，冲掉！

78—84年的铁盖老茅台喝过，兑着新一点年份的茅台喝，没喝过82年拉菲，所以我选拉菲

当然选茅台了，这才是中国味道的酒，拉斐再怎么也是西方人舌尖上的好酒。这是完全不一样的。

说实话，中国人懂得更多的还是自己的白酒。包括红酒和威士忌这样的洋酒，其实并不是按照中国人的偏好设计制造的，或者说，中国人并没有对这些酒的味道产生影响。先来说俩故事吧。

第一个故事，带一帮朋友在非洲的酒店里面随点喝一点，听到我要点红酒，大家其实都犹豫了。好吧，我点的没有让大家失望，其实没啥神秘的，就是一只南非产的莫斯卡托甜白，冰了之后在非洲的夜晚喝，还是挺受欢迎的。喝完之后，大家都在研究这是哪一款酒。

第二个故事，我有一个码字儿的好哥们，从来都不喝酒，只喝咖啡。然后呢，给很多杂志写红酒专栏，而且都写了10年以上。红酒在他的笔下，简直是有如神助，各种花香果香皮革香，都氤氲在酒杯里。

两个都是我亲身经历的故事，说这个是啥意思呢。虽然国内现在有很多的红酒学校，红酒学堂，红酒教育教大家如何品味红酒。但是呢，很多所谓的描述都是想象出来的，其实红酒无外乎几个基本的感觉，酸、甜、涩、苦，还有其他的果香气，大概就是这么样的组合了。毫无疑问的是，国外人推崇的口味，国人未必能接受，比如涩味和苦味，在西方的餐饮中其实是很重要的味道，像油橄榄就是其中的代表食材，但是中国人很难接受油橄榄。

红酒就更是这样的，中国人的舌头更容易接受的是甜口的，花果香十足的，口感顺滑的酒，这样的红酒又不是西方的高端红酒了。所以呢，即便是拉斐，也并不是所有人都打心眼里喜欢，或者说只是看着价钱的面子喜欢。

茅台就不一样，均衡的口感，即便是第一次尝试的朋友，也能喝下去，入口的干净，回味的绵甜，没有过强的刺激。其实这才是符合中国人需求的酒。

82年茅台，过年喝的。

没啥，喝不喝，应该也就那样，虽然都没喝过，不要喷我！当然为投资保值，另算，不讨论，因为，散发得差不多了……我现在倒很想找一种酒，密封很好，瓶口和瓶身囫囵吞枣就一整块玻璃，必须敲碎才能喝到酒，名字好像叫：焦坡酒，味道不错，如果现在还能找到，密封也好。绝对值得喝，绝对值得珍藏，也会保值，这酒流行年代：上世纪80～90年代左右

肯定选82茅台。

如果白送，两个都要，只能选一个，就选82年拉菲！原因很简单，因为82年拉菲比82年茅台卖的贵，也就是更值钱！但是，不要低估了82年茅台，再过十几年，说不定82年茅台可以f翻着跟头涨价呢……

82年茅台可不是搞笑的说法，是真真正正具有特殊意义的年份。1966-1982年生产的五星牌茅台酒被称为“三大革命”，其背标上写着，茅台酒是全国名酒，产于贵州省仁怀县茅台镇，已有二百余年的悠久历史，解放后在中国共产党领导下，开展三大革命运动，不断地总结传统经验，改进技术，提高品质。具有醇和浓郁、特殊芳香、味长回甜之独特风格。

三大革命茅台是当时特殊环境的产物。1963年5月7日，领袖在杭州召集有部分中央政治局委员和各中央局书记参加的小型会议上提出开展“阶级斗争、生产斗争和科学实验”这三大革命运动。为了响应党的号召，茅台酒厂在不断总结经验，改进技术的同时，于1966年更换背标并加入“三大革命”字样，贴在内销和特供的茅台酒瓶上。这个时期的茅台被称为“三大革命”，其具有历史意义特殊，收藏纪念价值极大，市场价值大约在二十万左右。

拉菲全称Chateau Lafite Rothschild，是法国波尔多传奇的五大名庄之一，它们共同立足于葡萄酒世界的顶峰。1982年是拉菲的伟大年份，葡萄成熟度与各项指标接近完美，1995年世界著名酒评家罗伯特帕克对其评分100分。

拍卖公司对其评价说：1982年的拉菲酒呈紫红宝石色，慢慢释放出樱桃、栗子、李子、黑加仑子、甘草的复杂果香味，以及烟熏木、铅笔屑、矿物质和咖啡的气息，雄浑醇厚，层次极为丰富，在口腔中流露出辛香浓郁和细腻柔滑的复杂味道，优雅悠长，市场价值大约四万元。

但值得注意的是，优质葡萄酒会随着陈年，口感可以持续提升达到顶峰，但在这之后，表现也会随着香气的衰退而开始下滑。优质葡萄酒可能需要5、6年以上的耐心等待，进入“适饮期”其水准可以保持10年左右。82年陈年能力毋庸置疑，但再经过将近40年后，它的水准还能保持多久，这还未有定论。

像如高度白酒，理论上只要保存得当，可以品质长存。像如三大革命茅台的升值潜力，恐怕比82年拉菲更大。毕竟奢侈品之所以有人买单，除却顶级品质，更是因为其象征意义与文化认同。不要看82的茅台价格贵的吓人，那是它大哥没吱声。2011年一款赖茅酒（1935年）以1070万的价格成交。毕竟，茅台对国人来说意义非凡。

（作者周锦程，系酒水行业研究者、中国酒业智库专家欧阳千里助理）

我选82年的二锅头！

父亲在1972年到1983年在四机部新疆塔城白杨沟一带工作（730矿）粗加工核矿石，父亲的一个战友两年回上海探亲回来都会带上几瓶茅台酒，那时候听说还要凭票购买，每每内地战友回疆都回带上几瓶茅台酒，战友们豪情痛饮。

关键要都是真的，就一起喝

谢邀！应题主所述，如果“条件是打开就喝”，老王只选择茅台，绝对不会犹豫，绝对不会有选择性障碍！尽管都是年份酒，都高寿36周岁！

为什么呢？因为茅台作为殿堂级酱香型白酒，此时喝，虽然不是正当时，但恰逢其时！这样一瓶82年茅台，自然挥发30多年，酒液甚至也会失去将近一半，但沉淀的泛黄的酒体，都是岁月精华，一口浓稠，酱香馥郁的醇厚，远远不是细腻幽雅的口感范畴了。能喝到此酒，应当无愧人生。

作为国酒，53度的酒精度，萃取了红缨子高粱精华，其酱香代表的就是“国香”，最搭配中式菜肴，囊括各地风味菜系。82年的酱香茅台更是集合了日升月沉的岁月精华，是人间至纯之味，难得一见！

老王曾经在问答中说过，人类生产技术的提升，在饮食上并非是好事，生产的扩容扩量牺牲的是”原生态“。80年代初的仁怀茅台镇，大地，天空，水质，高粱，一定是顶尖的，原浆也是匠心的，品质自然是现在不能比拟的。能喝到一瓶82年的”雪藏版“茅台酱香，简直就像是登上月球的狂喜！且无以复加！

再来看看享誉全球的82年拉菲红酒，其盛名崛起在上个世纪90年代香江，当下82年拉菲，市面上所见到的都是小拉菲或枪版！真正的82年拉菲，存世的都是收藏，流通的早就被世人喝光。

这里有个葡萄年份概念，比如2018年销售的张裕干红等品牌，商标上标注“2010”，指的是葡萄采摘的年份是2010年，而生产日期就是近期。更重要的是葡萄酒的酿造并非蒸馏加勾兑技术，葡萄酒虽然娇气，但是酿造过程并不复杂。

而优质葡萄酒的最佳赏味期限，保存的好，也就是10-30年之内。这也是82年拉菲为什么在上个世纪九十年代盛行的原因。而众所周知的是，1982年这个年份风调雨顺，有风有雨，非常利于法国波尔多庄园的葡萄生长，可谓百年一遇！拉菲品牌红酒在此开始孕育世界级名声！

而36年后的原瓶拉菲，尽管密闭和保存条件很好，但作为低酒精饮料，已经失去自然的果香酒香，赏味期限早就达到寿命，仅存收藏价值！而82年的年份茅台，作为存世珍品，年份就是穿越时空的口感，喝的就是活历史。