十六到十八世纪西方的奇幻文学作品都有哪些？比如《德拉库拉》《旋转的螺丝钉》。

其实很多。因为浪漫主义对奇幻文学关注较多。

事实上《德拉库拉》创作于1897年，是19世纪的奇幻文学，更确切的说应该是魔幻文学。

《旋转的螺丝钉》也是19世纪的。

同样描写吸血鬼的最早是拜伦（一说系其私人医师波利多利）：《吸血鬼》1816年

科勒律支：克里斯特贝尔，

济慈：无情的美人拉弥亚.

还有科幻小说之母玛丽·雪莱（著名诗人珀西·雪莱之妻）创作的《弗兰肯斯坦》

比如爱伦坡的作品比较符合你的要求。

其实，早期希腊神话史诗，如《奥德赛》等，中世纪英伦关于神杯的传说才是真正的奇幻文学。

同时，你可以关注近现代的作品《纳尼亚传奇》、《魔戒》、《哈利波特》

日本的《阴阳师》（梦枕貘）

也都是非常优秀的作品。

希望我的观点对你有帮助。