日本有哪些有趣的文化？

禁忌

日本人在日常行为中有许多讲究，说重一点就是有许多禁忌。如高声说话，定睛凝视他人，手插在衣袋里以及用手指指人，都会被认为是对人不恭敬。在交换名片时忌讳从屁股后兜里掏出或装入，这是对人极不尊敬的举动。忌三人并排合影，那是因为站在人间的人有受制于人之嫌。寄信时忌倒贴邮票，因为它暗示着断交。到日本人家作客应预约在先，非请莫进，非情莫坐，忌讳窥视卧室，不得翻弄除书报以外的东西。忌讳在众人面前接吻、拥抱。朋友在一起时不单独一个人吃口香糖之类的东西。

“先生”

汉语中的“先生”现在多用于对成年男子的敬称，如“陈先生”“张先生”。台湾、香港、广东一带还把自己的丈夫称为“先生”。它用来称呼教师、医生、律师、议员及有成就的艺术家。如田中老师，日语说成“田中先生”，桥本医生，日语说成“橋本先生”。

AA制

AA制日语叫做“割勘”。一般情况下朋友们一起上餐馆、酒吧，如果事先没有说好谁请客，就都采用AA制的付钱方式。“割勘”意思是按人头数分摊计算，各自分担自己的费用。AA制源于欧美，它的好处是各付各的，自用自付，心安理得，免得欠下别人请客吃反的人情债。不但上餐馆是这样，就连乘公共汽车也是如此，各付各的车费，相互之间清清楚楚。

上餐馆

在中国上餐馆就餐，一般是就座后服务员送来菜单再点菜，而在日本则不同。日本餐厅的入口处一般都有橱窗，里边陈列着用腊做成的在店内可以吃到的各种饭菜的模型。模型制作得相当精致，色彩、样式都很逼真，旁边标有价格。客人进店前，先看一下厨窗，选好自己想吃的饭菜后就可以非常直观地点某种菜肴。

手势

各个国家由于文化背景和生活习惯不同，手势表达的意思也不同。中国人伸出大拇指表示称赞，有“顶呱呱”的意思，而对日本人来说，这个动作是表示骂他“你这个老爷子”，毫无赞赏之意。在中国伸出小拇指表示“差劲”“落后”之意，而在日本则指“女朋友”。还有，用拇指和食指做成圆圈表示钱，把它放到嘴边则表示喝酒，食指弯曲是指小偷，朋友分手时摇手告别。

洗澡

汉语中的洗澡是清洁身体，我国的东北人说到的洗澡时还包括“擦垢”这一道工序。而日语中的“洗澡”则不单是洗净身体，还要把身子浸泡在浴池里，起暖和身体和消除疲劳的作用。日本的洗澡间大多兼有淋浴和池浴。洗澡时先在池外把身体上的污垢洗干净，然后再到浴池里浸泡一段时间，以清除一天工作给人们带来的疲劳。

榻榻米

现在日本家庭的房间大多分有“洋室”与“和室”两种。“洋室”又称西式房间，与我们现在房间的布置差不多，有椅子、沙发、床等。而“和室”又称日式房间，没有椅子、沙发、床，只是在地板上铺着叫榻榻米的草垫子，其作用相当于我们现在的地毯。“榻榻米”其实就是一种草垫子，底层用稻草编成，上面再铺上用灯芯草编织的席面。人们平时跪坐在“榻榻米”上，在“榻榻米”上行走时不能穿拖鞋。

第一个，我觉得他们最有趣的习俗就是穿和服去看烟花，他们每一年都有一场烟花晚会，然后家家户户的小朋友家长都会穿着和服前去观赏这一场上次举目的烟花晚会，每家每户带着自己的小食品，在樱花树下铺一块野餐的餐布等待着烟花的盛放，小朋友们在一边玩耍，大人们聊天，那个场面看起来真的很惬意，那个场面真的很壮观。听说在一个历史文化已经保留那有几百年，到如今他们也依然看重这样节日非常的有仪式感。

还有一个非常值得我们中国学习的文化，就是他们对生活垃圾的分类处理的非常的清楚，每家每户都有这一个垃圾分类的意识，而且在倒垃圾之前，你在家里面必须要把垃圾整理好弄干净，用干净的塑料袋装好了之后再拿到垃圾堆里面去放，而且还不是乱放，要根据垃圾的种类放好，他们的垃圾场真的很干净，而且基本上没有什么异味，都被大家叠的整整齐齐的。非常有环保意识我觉得这非常值得我们中国人学习。

最后一个有趣的文化就是他们那边盛产动漫，还有cosplay。很多国际上著名的动漫家都是从日本出来的，他们制作的动漫真的很好看要特别，而且你在东京的街上随处都可以看到。

日本有哪些有趣的文化习俗？

日本新娘。 日本是一个文化习俗保留的，非常完整的国家，甚至有很多中国的文化，在唐代时被日本的遣唐使带走之后，一直保留到今天，而这些东西我们在国内都很难看到，因为朋友在日本做婚庆的关系，所以去日本游玩的时候，亲身经历了一下日本的结婚风俗。 在整个结婚过程中，我发现了一个最好玩的事情，日本的新郎和新娘在结婚的前一天晚上基本都是不睡觉的，并不是他们自己不想睡，而是有太多的事情催促着他们去完成，新郎在前一天晚上要换上日本的传统服装，并且跪着练习各种各样的礼仪姿势，以免明天到了现场出现问题。 而日本的新娘任务就要艰巨很多了，他们在当天晚上要把眉毛全部剃掉，然后把脸上全都磨满痱子粉，让整个脸看起来就像是白色的脸谱一样，并且要用桃红色的胭脂将嘴唇染一遍。 在我看来，随着月光照耀下，新娘惨白的脸和鲜红的嘴唇成为了鲜明对比，虽然我本人非常害怕，但还是一副尊重传统风俗的样子。 而在结婚当天，新娘要把自己的牙齿全部染成黑色，这是因为新娘在那天是非常重要的一个角色，不仅要表现的大方得体，还要非常有礼貌，不论见到任何人都不可以开口笑，为了防止新娘子们忍不住，所以干脆把牙齿直接涂黑，让新娘不敢张嘴，这个风俗至今为止我都没能理解。 如果有机会的话，大家可以去日本旅游一下，日本的其他文化风俗也是非常有趣的。

除了和服文化，日本还有哪些有趣的文化？

日本的春节文化。日本的春节有着独特的节日风俗。在春节前几天，家家户户都会扎风筝，等到春节时放风筝祈福。在除夕夜，全国大到县区小到乡村的寺庙都会敲钟，而且要敲够一百零八下，当最后一声钟声落幕的时候，人们必须睡觉，否则就会错过服气与好运。日本在过春节是也会装饰街区进行游街，大街小巷花灯盏盏，非常美丽。另外，日本在夏天结束的时候会有一场“夏日祭”，晚上会放一场盛大的烟火，告别夏日，迎来新秋。 日本的可爱文化。日本可爱文化是指日本独有的一种可爱文化，日语称为可爱さ。“可爱”文化在日本文化中非常重要，不管是在大众文化、娱乐方面，还是在衣食住行与礼节方面等等，都体现了可爱元素。我们在看日本的影视剧或者动漫时，经常会听到人们用“卡哇伊”作为夸赞词，而且代表一种很真挚的夸赞，可见可爱在日本不仅仅代表一种外表的美感，更是一种内在的赞赏。 日本的饮食文化。日本四面环海因此他们嗜食海鲜，并且为了不破坏味道，他们喜欢生食，这种使用方法确实很有味道与营养。日本人吃饭不会量大，但是种类极多，从海鲜到陆食，从果蔬到肉类，从主食到甜点，都会上餐桌，并且他们喜欢用各种各样的精致食器，也增加了卖相。日料在世界广受欢迎，可见日本饮食的优秀。 还有就是日本的茶道文化。日本的茶道文化在中国茶道基础上继承发展，其中即包含了哲学道理又有着生活道理，茶在日本很受欢迎，也是一种代表礼仪的文化。日本的茶道文化体系完整系统，也代表着礼仪德质。

日本有些什么比较有趣的乡间文化？

日本还有一种文化叫做木偶人，木偶人被日本人称“考凯喜”是日本传统工艺品之一。日本人很喜欢木偶人，所以经常把它作为礼品互相赠送

日本人的住房大多厕所和浴室是分开的，进厕所需要换鞋。厕所里会放专门的拖鞋，只能在厕所里用，不习惯的人可能很容易忘记了把这个拖鞋穿出来。 很多马桶水箱上面有一个水龙头，每次用完厕所冲水后，水龙头出水用来洗手，洗完手的水流入下面的水箱用作下一次冲马桶的水。另外，马桶边上还会挂一块毛巾用来擦手。 出去和别人喝酒不要自己给自己倒酒，同时你要注意对方的酒杯，一旦对方喝完了需要给对方倒酒，倒酒姿势也有点小讲究。（话说韩国人如果和长辈喝酒，是不能正面对着长辈喝的，要侧身喝。） 日本坐taxi，一般都坐后面，最重要的是后门是自动开关的，上下车不用乘客开关门，不习惯的人会自己去开关。 日本公车后门上车，前门下车。上车时后门的吐票机里拿一个票，下车时把票和钱一起丢进前门边上的机器（运赁箱）里面。第一次用这个机器可能会手足无措。 1.东京地铁很拥挤，但是没有一个人发出声音，没有一个人！ 所以，你可以看到在上班高峰期，很多大叔在很沉默很有秩序但很用力很用力的挤地铁（多么恐怖的画面），当你不小心被挤的发出声音的时候，会遭来一通鄙视。公交上和地铁上很安静，人与人之间目光不会接触，手机会调成振动状态，没有人接电话。公交车上，车没有停稳，是不允许乘客站起来下车的。 2. 在餐厅吃饭不能剩饭。不然大厨会出来不停跟你道歉。吃饭不能发出声音，但吃面一定要发出很大声音。 3.日本男人压力很大。如果下班正点回家，会被老婆认为没有社交，不能升职，所以即使没什么事情，日本男人下班之后也要约朋友喝个酒什么的，熬到很晚才回家，以此赢得家人尊重。 4.无论婚前玩的多疯的日本女孩，婚后都会是贤妻良母。

但是日本的外遇率好像是全世界最高的，离婚率好像不高。 5.日本自杀率很高，尤其是在地铁卧轨的。这导致他们收拾尸体清理现场的能力在全世界的范围内也是首屈一指的。在很短的时间里，现场就会被清理的干干净净，包括血迹和气味，就好像这里什么事情都没有发生过，都没有发生过，发生过…… 6.补充一下，高中女生全部穿裙子。制服诱惑啊亲。 7.再补充一下。日本所有的手机拍照都是有闪光灯和声音的，所有。 8.再再补充一下。日本的人情相对中国淡漠一些，父母和子女，子女之间的关系没那么密切。老人也会去做一些力所能及的事情证明自己的能力，往往不是为了赚钱，但也有例外，因为不是每个人靠退休金就可以生活的很好。所以会常常见到头发花白的出租车司机老爷爷，已经驼背但还在努力干活的老奶奶等。 9.在日本，很受尊敬和收入很高的职业是医生。如果班里听说谁谁的父亲是医生，同学会投来羡慕的眼光，这说明他出身大富之家，是个富二代！所以，还在就读医学院的男生成了女生们追求的对象，往往还没毕业，就被抢售一空！

日本的茶文化就是传承我们唐宋的茶文化，以点茶法为基础建立了日本茶道文化，日本战国时代很多大名都有收藏茶具！

1.筷子

良好的餐桌礼仪在日本文化中受到高度重视，正确使用筷子是礼貌用餐的重要组成部分。所以在日本使用筷子时，不要用它们刺伤或切食物。相反，你应该把食物举到嘴边。不要用筷子指着某物，因为这在日本文化中是不礼貌的。与此同时，你不应该把筷子竖着放在一碗米饭里，因为这与葬礼习俗有关。取而代之的是，把它们放在筷子支架上，或者在你吃完的时候。

2.鞠躬

鞠躬是日本传统的问候方式。然而，鞠躬也可以用来表示感激、祝贺或道歉。在日常生活中，鞠躬通常是简单的点头。与此同时，更长更深的鞠躬更有礼貌，可以表示正式的道歉或真诚的感谢。不要担心，如果你只是来旅游的话——外国人在日本握手是完全可以接受的。

3.浴室拖鞋

在日本家庭中，前门内通常有一个区域，被称为根坎在那里，人们把鞋子换成拖鞋。去卫生间需要再次换拖鞋，因为清洁是日本文化固有的一部分。最重要的是要记住，一旦你离开浴室，就要再次换拖鞋。当你重新进入一个生活空间时，穿着浴室拖鞋被认为是非常尴尬的。

4.日本动漫

作为日本最著名的文化出口之一，动漫在全球范围内广受欢迎。动画是指日本的动画，要么是手绘的，要么是数字创作的。尽管日本动画在2016年占据了世界动画的60%，但它对现代日本文化的影响最大。如果你在全国各地旅行，留意动漫雕像、主题包装的零食和基于角色的广告。

5.啧啧面条

日本有很多有趣的用餐传统，但是吃面一定是最有趣的一种。当日本食客津津有味地吃面条时，这被视为一种享受和对厨师的赞美。所以，下次你在日本点拉面或椰肉时，请尽情享用。

6.吃寿司

寿司不仅仅是日本最受欢迎的菜肴之一，它在全球都很受欢迎。如果你想拥抱日本文化，完善你的饮食方式是值得的。吃寿司的传统方法是用手指，而生鱼片是用筷子。同样值得记住的是，当在酱油中浸泡寿司时，只有鱼应该接触酱油。米饭吸收了太多的酱油，所以日本人倾向于避免这样做。同时，只有在吃生鱼片的时候，才可以把芥末和酱油混合在一起。

7.CHANKONABE

最常与相扑手联系在一起的是，chankonabe是传统的日本炖菜。相扑手每天都要吃这道富含鱼、蔬菜、肉和豆腐的高热量菜肴。相扑运动员吃东西chankonabe它为他们的训练提供了必要的营养。

8.温泉礼仪

温泉浴场，人们被要求裸体洗澡。传统的温泉不允许穿泳衣，所以每个人在洗澡前都必须彻底淋浴。这意味着游客把他们的衣服和大毛巾放在更衣室，只带一条小毛巾去洗浴区。因为通常没有地方放小毛巾，传统的解决方法是把它放在你的头上。

9.识字

日本的识字率接近100%，是世界上最高的国家之一。这在很大程度上归功于该国优秀的教育体系，小学和初中都实行义务教育。日本伟大作家的财富也可能与该国对文化的关注有关。你可以通过阅读一些日本作家的作品来亲身体验日本文学全国最佳作家。

10.河豚

每年，错误地准备河豚导致日本食物中毒。河豚日本有毒的河豚是地球上最致命的天然产品之一。然而在日本，它仍然是一种昂贵且广受欢迎的美食。厨师必须接受至少三年的培训，然后才能参加合法烹饪和服务的考试。

11.晨练

健康对日本文化很重要，日本晨练的传统反映了这一点。由裕仁天皇推出的“拉吉奥·太素”是一个自1928年以来每天播出的无线电锻炼节目。它每天早上播放10分钟，接下来是学生和老人。

12.坐着塞扎

Seiza，意思是两腿交叉坐在下面，是坐在日本榻榻米地板上的传统方式。在正式场合，坐着seiza被认为是适当的和尊重的。即便如此，对普通人来说，这也是一个很难把握的位置。年长的日本人有时会把腿放在前面坐着，这是完全可以接受的。

13.感冒和过敏

当你在日本患感冒或花粉热时，戴口罩是有礼貌的。日本人也避免在公共场合擤鼻涕，因为这被认为是不礼貌的。

14.沐浴

在日本，在家洗澡是为了放松，而不是为了清洁。所以日本人在洗澡时不使用肥皂。相反，他们先洗澡，然后泡在浴缸里。

15.边走边吃或抽烟

在日本，边吃边走在街上是不被接受的。所以你有时会看到人们站在自动售货机旁，吃完他们的饮料或点心。同时，在许多地区边走边吸烟是违法的。这里有指定的吸烟区，所以在到达之前不要吸烟。

16.咖啡

尽管茶是日本文化的重要组成部分，但这个国家也因其对高品质牙买加咖啡的喜爱而闻名。牙买加出口的蓝山咖啡约有70%销往日本。

17.艺妓

为“表演艺术家”，是一个传统的女性艺人。尽管令人惊讶，第一个艺妓是男人。随着时间的推移，艺妓被视为主要是女性的职业，今天，艺妓仍然是日本文化中备受喜爱的一部分。

18.倒酒

日本人认为在晚宴上自己倒酒是不礼貌的。所以最好给其他人倒酒，然后等别人给你倒。

19.OSHIBORI

日本餐馆经常给顾客一条湿巾，被称为oshibori，吃饭前要洗手。根据季节的不同，毛巾会冷或热。只是不要用它来清洁你的脸或者在整个用餐过程中使用它。

20.非语言交流

对大多数日本人来说，非语言交流是社会互动的重要组成部分。在日本，面部表情、语调和肢体语言都被认为对谈话的语气有影响。单词可以有不同的意思，所以日本人经常观察非语言信号来理解某人真正的意思。

分享一些日本有趣的文化～

1.熊本熊。

全日本最能赚钱的熊：熊本熊

应该很少人知道，其实熊本熊的出道诞生于熊本县政府的危机感。

地处九州中部的熊本县，交通不便，在日本是一个没有存在感的地方，苦苦等到2011年，眼看途径熊本的九州新干线全线贯通，熊本政府终于可以借此机会好好给自己宣传一把。结果所有的媒体只把焦点放在福冈，北九州，鹿儿岛等焦点城市，熊本县根本没有被好好报道。旅游业的不景气，加上熊本县农业收益连年下滑，熊本县终于慌了。于是，为了拯救家乡、解救父老乡亲，全村的希望熊本熊壮烈诞生了！

呆呆的熊本熊虽然第一眼看上去并不是传统的可爱形象，但却拥有“傻黑甜”的无敌亲和力。作为熊本县的“扛把子”，一开始它主要活跃在关东关西的日本几大城市，四处奔走宣传熊本县的旅游业。

2.日本的井盖文化

大家有没有注意到过这个东东？

没错！就是下水道的盖子！中文叫做窨（yìn）井盖。

我注意到它们是在《非自然死亡》中的某一集。然后发现，咦，很特别耶，还很好看呐。

日本人“在井盖上使用漂亮图案”的传统是在1985年由一名日本建筑设计师所开创。

道路上的艺术窨井盖是一座城市的名片。上面的图案会告诉你这个城市什么最著名，什么最好玩，或这座城市的历史故事。在日本的每一座城市、每一个小镇都有着独一无二的井盖。去日本的时候记得留意一下~

在日本1780个自治市里，就有95%个城市采用了设计独特的井盖（其余５％则套用现成的模板）。其中约一半以上都是采用植物、树木、官方花卉作为图案，另外，动物、鸟，以及名胜美景、历史故事也常被做为设计题材。

井盖上的图案，通常是极具当地特色的标识。如果是当地人，只要一看井盖，便知道自己身在何方了。全日本有超过6000种不同的井盖设计，甚至建立了好几家井盖博物馆。这样精心的设计，不但让路人眼前一亮，也给枯燥的路面增添了新鲜的色彩。

长野县有一条富有北国风情的街道，被评为古建筑保护群，他们的井盖上就是小桥流水，古楼林立。

3.日本蔬菜上有代言人的照片

大概是这样想的：（蔬菜有问题，就找这个～(￣▽￣～)~）

4.在登山时，会对擦肩而过的人打招呼「こんにちは」。

原因是

①出于礼貌

②让对方对自己留有印象，万一出现意外，可以给警察搜救提供线索。

5.一期一会

一期一会(いちごいちえ)是日本茶道用语。是利休集珠光（村田）流、绍鸥（武野）流之义理提出的重要茶之道（不是茶道），后经七哲、三千家和千宗室（里千家）、速水宗达等人传修，进一步发扬。“一期一会”四个字首次被提出是在千利休的弟子山上宗二的山上宗二记中。一般认为，此理在山上宗二记记里表述的较清楚，但不拘于此，其他如细川三斋茶书（细川忠兴）亦有说明。后，因为富于禅理，成为日本佛道、茶道的重要思想、概念。

最喜欢看日本盛装花魁游街。把女子高贵、优雅、端庄、贤惠诠释的淋漓尽致。还有精美的和服、赏心悦目的女声喊街，加上颇具日本民族特色的背景音乐。就是一幅传统文化的盛宴。让人流连忘返。看了花魁表演，我更加深信：只有民族的，才是世界的！

在日本，僧侣是一个受人尊敬的职业，被尊称为睿智、博学的象征。但日本的佛教却自成一家，与强调戒律的“大乘”佛教有较大不同。在日本，戒律森严的僧侣是相对少数的。比如日本奈良市西京五条唐招提寺的和尚，继承了中国唐朝鉴真和尚律宗的根本，和中国的传统和尚没有什么两样。除了唐招提寺和临济宗主持一级的僧人外，日本和尚和尼姑可结婚生子，戒律不禁，也可吃肉。同在亚洲的佛教，竟如此不同。我对这一日本文化现象很有兴趣，所以，我专门去看了日本的寺院。

武士道！

见面躬身问侯。

日本有很多有趣的文化，比如富士山，动漫，樱花，宗教等；就以日本的宗教信仰来说吧；日本人自古以来信仰多神沦，认为世上万物皆有神，神支配人们的幸福与不幸。

太多太多

强烈推荐日本文化图典，日本平凡社撰写的，简直就是为这道问题专门准备的辅导书啊️

这本书是日本百科图典代表性著作，畅销日本数十年。书中4000项文化手绘图，辅以图注解释，记录了日本千余年来的工艺技术演进，涵盖了衣食住行、科技工艺、民生文化等9个类别250多个专题。

平凡社这本书是可以称“典”的，内容涵盖面足够大，更重要的是内容的精和深。那4000幅手绘很经得住端详，不管是图还是注解都一丝不苟，给人静气。

有种说法是日本是A型血占主导的国家，还附上了议员、学者等人群A型血的比重，试图从血型去解释日本民族性格。其实，民族性格和血型没有直接关系，而是其所处文化涵养的结果。

这本图典就是最好例证，我们会发现这本书展示的不仅是日本的工艺史，也是日本的生活史。日本的物品讲求缩微和精致，匠人精神得到淋漓尽致的展现，对应的文化因素是“物哀”背景下的“惜物”性格——他们对“物”的态度是极为珍惜而尊重的。

往深处延伸，这体现了一种隐藏极深的悲剧潜意识和敬畏之心，就像一个穷苦的孩子在逼仄的棚户里长大，一切都珍贵，但也带着淡淡的哀伤。

茶道，剑道，歌妓，榻榻米，仁丹胡

。一个民族一个特色，没啥可说的

学过日语的来回答~

也称作“ 红白歌合战”、“红白歌会”等等，类似于中国的春节联欢晚会，红白歌会是日本在新年期间举行的全国老少都会看的那种收视率爆棚的节目。

但它和春晚的区别主要有两点:

一是只有歌曲类节目。

二是规则完全不同。称之为“战”，实际上指的就是节目从头到尾都是以打擂台的形式呈现的，红是女方，白是男方。两方选手交替上场贡献演出。最终由观众评票选出一方获得胜利，获胜的一方可以获得己方颜色绶带、优胜旗帜，还有雪花般彩色飘纸的洗礼~

如果想一次性了解日本的当红男女艺人，欣赏日本各种不同的歌唱风格(从日本大河剧风格到疯狂的摇滚style )，看红白歌会就是一个非常合适的选择。

[碰拳]现在在中国知名度也很高的山口百惠、石川小百合、小林幸子，还有菅田将晖(苏打)、米津玄师、男团“岚”(花样男子中道明寺的扮演者松本润就在其中)、仓木麻衣、星野源、绫濑遥、新木优子等等等等都以歌手或主持人的身份，出席过红白歌会。

这其中也发生过很多的趣事儿。比如日本的天团组合SMAP，属于国民偶像系列，“亚洲男神”木村拓哉就在这个组合里面。这个组合的国民人气很高，被邀请参加了很多届红白歌会。但，有一个问题，组合里面有人唱歌是跑调的，而且跑的还很厉害。(对，你没看错，跑调也可以参加男团[微笑]，这个组合属于各有所长型)

但是红白歌会又一直提倡现场表演无配音。所以呢，每次轮到这个组合唱的时候，红白歌会的收视率就会一下子飙升，全国的人都跑来听他们唱得有多跑调…他们唱得很开心，大家听得也很开心，节目一下子变得逗比起来…

另外，我国著名女歌手邓丽君也同样曾受邀参加红白歌会，彰示了其在亚洲乐坛公认的重要地位。

日本的文化丰富多彩，其中大概起源于17世纪的sushi，是日本在千年中逐渐形成的以米为主要食材的米-寿司的饮食文化代表之一。在日本的江户时期，很多的人的饮食就是以米为主，那个时候因为食物匮乏，只是把米用蘸了盐水的手握成一个一个的饭团，既方便携带，又方便食用。

有一个非常出名的日本的民间故事，桃太郎的传说，都有提到这种用米做成的饭团。桃太郎诞生于一个巨大的桃子之中，被一对老夫妇收养，后来为了斩妖除魔，用老婆婆做的饭团收了大狗，猴子和大公鸡做为手下，一起奔向鬼岛去为民除害。从中足以看出，这种米饭团的渊源流传甚久。而后，在饭团的不断发展变化期间，又使用了其他的比如鱼肉或者海苔之类的佐菜，一起揉入饭团中，使得饭团的口味以及营养价值都有的提升和改进。

到了19世纪，一个名为华屋的人改良了传统寿司的制作工艺和食用方法。他先把米饭和白醋进行混合，改善了寿司饭的口感，然后把海鲜铺在攥好的饭团之上，再配以调制好的酱汁，吃的时候，将寿司饭微微蘸一下汁即可。经过这样的改良，大大的提高了寿司的美味和可口。

从那以后，寿司的发展一发不可收拾，随着西洋文化的影响，日本在寿司料上已经变化出不止是传统的以鱼肉，海胆，鲜虾等的手握寿司，还发展出了炸虾等其他料的手握寿司。

日本的寿司种类繁多，不但有手握寿司还有卷寿司等。实在是丰富多彩，口味鲜美。

要想体验日本的传统文化一定不可错过寿司。