著述
在创作上，惠洪力主自然而有文采，"文章五色体自然，秋水精神出眉目" (《鲁直弟稚川作屋峰顶名云巢》),对苏轼、黄庭坚倾倒备至。江西诗风笼罩文坛时，惠洪能独树一帜。其诗雄健俊伟，辞意洒落，气韵秀拔。五古《石霜见东吴诚上人》、《送文中北还》，"用笔高老处，如记如画"(吴乔《围炉诗话》)；近体《石台夜坐》、《上元宿百丈》、《早春》，亦清秀奇警。诗句如："夜色已可掬，林光翻欲流"(《秋夕示超然》)，"方收一霎挂龙雨，忽作千秋□鹞风"（《大风夕怀道夫敦素》），为诸家称道。又善作小词，情思婉约，似秦少游。
惠洪著有《冷斋夜话》10卷,主要论诗、间杂传闻琐事。论诗多引苏、黄等人论点，引黄庭坚语尤多；记事杂有假托伪造之迹。陈善《扪虱新话》卷八有"《冷斋夜话》诞妄"条驳之，《彦周诗话》等也屡议其非。然而此书亦屡经胡仔《苕溪渔隐丛话》引用。又著《天厨禁脔》3卷,以唐宋各家之篇、句为式，标论诗格，可供研究文学批评史者参考。
所著《石门文字禅》30卷，有《四部丛刊》影明径山寺刊本。《冷斋夜话》，有《萤雪轩丛书》本。《天厨禁脔》3卷，有影印明刊本。
【惠洪】古诗词大全
讲虎天华随玉尘。波心月在那能取。旁舍老僧偷指注。回头觑。虚空特地能言语。 归对学徒重自诉。从前见解都欺汝。隔岸有山横暮雨。翻然去。千岩万壑无寻处。
不怕石头行路滑。归来那爱驹儿踏。言下百骸俱拨撒。无剩法。灵然昼夜光通绕。 古寺天寒还恶发。夜将木佛齐烧杀。炙背横眠真快活。憨抹挞。从教院主无须发。
大厦吞风吐月，小舟坐水眠空。雾窗春晓翠如葱。睡起云涛正涌。 往事回头笑处，此生弹指声中。玉笺佳句敏惊鸿。闻道衡阳价重。
万叠空青春杳杳。一蓑烟雨吴江晓。醉眼忽醒惊白鸟。拍手笑。清波不犯鱼吞钓。 津渡有僧求法要。一桡为汝除玄妙。已去回头知不峭。犹迷照。渔舟性懆都翻了。
画饼充饥人笑汝。一庵归扫南阳坞。击竹作声方省悟。徐回顾。本来面目无藏处。 却望沩山敷坐具。老师头角浑呈露。珍重此恩逾父母。须荐取。堂堂密密声前句。
一段文章种性。更谪仙风韵。画戟丛中，清香凝宴寝。 落日清寒勒花信。愁似海、洗光词锦。后夜归舟，云涛喧醉枕。
野鹤精神云格调。逼人气韵霜天晓。松下残经看未了。当斜照。苍烟风撼流泉绕。 闺阁珍奇徒照耀。光无渗漏方灵妙。活计现成谁管绍。孤峰表。一声月下闻清啸。
碧瓦笼晴烟雾绕。水殿西偏，小立闻啼鸟。风度女墙吹语笑。南枝破腊应开了。 道骨不凡江瘴晓。春色通灵，医得花重少。爆暖酿寒空杳杳。江城画角催残照。
日暮江空船自流。谁家院落近沧洲。一枝闲暇出墙头。 数朵幽香和月暗，十分归意为春留。风撩片片是闲愁。
入骨风流国色，透尘种性真香。为谁风鬓涴新妆。半树入村春暗。 雪压枝低篱落，月高影动池塘。高情数笔寄微茫。小寝初开雾帐。
