黄烟甲鱼该怎么制作？
黄烟甲鱼该怎么制作？
最新跟帖
SunnySunny
采用甲鱼、鸡肉各300克。©调料：盐3克，姜丝、料酒、花椒、油、八 角、酱油各适量。做法：①甲鱼洗净，与鸡肉、姜丝、八角一 起下锅加水煮，煨熟后捞出，留汤备 用。②锅下油烧热，放花椒炒香，放入原 汤、酱油、料酒，再加甲鱼和鸡肉， 用大火焖烧5分钟。③最后加盐调味即可。烹饪指导：甲鱼体内的黄油腥味很重，一定要去 除干净。
黑羽怡洁
采用甲鱼、鸡肉各300克。调料：盐3克，姜丝、料酒、花椒、油、八 角、酱油各适量。做法：①甲鱼洗净，与鸡肉、姜丝、八角一 起下锅加水煮，煨熟后捞出，留汤备 用。②锅下油烧热，放花椒炒香，放入原 汤、酱油、料酒，再加甲鱼和鸡肉， 用大火焖烧5分钟。③最后加盐调味即可。烹饪指导：甲鱼体内的黄油腥味很重，一定要去 除干净。
