如题，番茄沙司煎鱼制作方法是怎样的？
番茄沙司煎鱼制作方法是怎样的？
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kodaa
1. 将鱼肉斜切成两片，撒上精盐、胡椒粉， 稍腌。鱼蘸上面粉，用油煎熟
2. 番茄在水中稍烫，捞出，剥皮，切成5厘 米见方的丁。蘑菇切成3毫米厚的片。煎盘倒黄油烧热，放入番茄丁和鲜蘑片，加入番茄沙司，翻炒几下，再加红葡萄酒， 制成番茄沙司。番茄沙司倒在煎熟的鱼上 即可
2. 番茄在水中稍烫，捞出，剥皮，切成5厘 米见方的丁。蘑菇切成3毫米厚的片。煎盘倒黄油烧热，放入番茄丁和鲜蘑片，加入番茄沙司，翻炒几下，再加红葡萄酒， 制成番茄沙司。番茄沙司倒在煎熟的鱼上 即可
