隋唐时期被俘到西方的将军是谁?

楼上说的很对，杜环在著名的（世界史上著名，中国史学界羞于谈起这场失败的侵略战争）怛罗斯之战中被俘，在阿拉伯世界逛了一圈，回到中原写了本书叫做经行记，着重介绍了阿拔斯王朝（黑衣大食）。  更由于其身份是著名史学家，唐《通典》作者——杜佑的亲戚，所以这份史料对于研究唐代时的中亚、西亚世界有着重要意义。   经行记原书久佚，惟杜佑於《通典》卷一百九十三边防典摘引数段，杜佑在这部分的“西戎总序”里说：“族子环随镇西节度使高仙芝西征，天宝十载至西海，宝应初，因贾商船舶自广州而回，著经行记。  ”《太平御览》、太平寰宇记、通志、文献通考均有转引。  这些残存文字是记述 8世纪中叶前后中外经济文化交流及西亚、中亚各国情况极为珍贵的原始资料。所记有拔汗那国(今苏联乌兹别克费尔干纳)、康国(今苏联乌兹别克撒马尔罕)、师子国(今斯里兰卡)、拂菻国、摩国(今地未详)、波斯国(今伊朗)、碎叶(今苏联吉尔吉斯托克马克西南)、石国(今苏联乌兹别克塔什干附近)、大食、朱禄国(末禄国，今苏联土库曼马里)、苫国(今叙利亚)等国，包括今中亚及西亚各地。    文中记载了唐朝被俘流落在大食国都亚俱罗的工匠有金银匠、画匠、绫绢织工、造纸匠等，反映中国古代工艺技术的西传。其对伊斯兰教的记述至为简要正确。有关大秦法、寻寻法的记载也是重要的宗教史资料。