吃番茄的窍门是什么？

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岷山雪

吃番茄的窍门是：(1) 番茄性寒，故脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜过量生食。(2) 未成熟的番茄含有大量的番茄碱，若在短时间内过量食用，会出现恶心、呕吐、头昏、流涎和全身乏力等中毒症。

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