番茄原产何处？栽培历史有多久？

番茄又名西红柿，又叫火柿子，属茄科番茄属植物，原产自南 美洲的秘鲁、厄瓜多尔。16世纪首先传到意大利，然后逐渐扩展 至全欧洲，17世纪由葡萄牙传教士传入我国。早期番茄一直作为

观赏植物种植，后来出现零星的食用栽培，20世纪以后才作为重 要蔬菜栽培。    我国栽培番茄的历史仅有60〜70年，新中国成立前 只限于大城市郊区，新中国成立后逐渐发展到中小城市和农村，目

前，全国各地栽培番茄十分普遍，栽培面积很大，已成为最重要的蔬菜之一。













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