豌豆荚 做法

早春里，不仅万物复苏，很多植物也开始开花结果了，比如豌豆尖正在开花结果，长出豌豆荚的时候。刚刚生长出来的豌豆荚，清香可口，吃起来清脆美味。咱们选择豌豆荚的时候，不要选那些豌豆米粒特别大的，选择稍微小一些的，但是一定要选有豌豆米粒的豌豆荚。这样选出来的豌豆荚不仅口感更加鲜嫩清脆，在营养方面也更丰富。 豌豆荚正是一种在早春里开始大量上市的蔬菜；它是早春里一道难得美食；豌豆荚是一种营养非常不错的蔬菜。男人常吃对于前列腺的帮助很大；小朋友常吃对于长个和智力都有很大帮助；而且豌豆荚是一种可以清理肠胃，补充优质蛋白质的美味。因此，在早春这段时间里，咱们要保持每星期吃2次或者3次豌豆荚，补充营养，好处多多。

豌豆荚是一种绿色蔬菜，它的外表比较短小呈绿色形状，一般是长在那种架子上面的，因为它是那种藤条状态的植物，它的做法有很多，可以油焖、可以烧汤，反正做法是各种各样的，而且有些人不喜欢吃它外面的那层皮就可以直接吃里面的豆子，那么豌豆荚要怎么做才好吃呢？ 豌豆（学名：PisumsativumLinn），一年生攀援草本，高0.5-2米。花期6-7月，果期7-9月。 全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，深5裂，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊(9+1)两体。子房无毛，花柱扁

豌豆是豆荚里的豆，豌豆可以做盘中主要的食材，也可以做其它主菜的配菜，吃起来味道比较独特，富含的营养价值比较高，很多人比较爱吃豌豆荚，小孩子经常吃有利于人体发育，豌豆可以下奶，对催奶有一定的帮助，炒豌豆荚的做法大全有哪些？接下来我们来看看吧。 一.炒豌豆荚的做法1 1.(主料)豌豆荚200克，火腿50克，菜籽油1茶匙，盐少许。 2.步骤 01.豌豆荚一盒，取火腿切片。 02.豌豆荚撕去筋，清洗。 03.锅热，放少许油，下火腿片煎香； 04.倒入豌豆荚； 05.加少许水翻炒； 06.炒至水尽，放盐翻匀即可。 二.炒豌豆荚的做法2 1.准备：选用刚落花1至2天的鲜嫩豌豆角，撕去两边筋条，用清水洗净，

胡萝卜炒豌豆 食材： 胡萝卜200g，豌豆200g，老姜2片，盐5g，香醋5ml， 油30ml。 做法： 1.胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟，捞出。 2.大火烧热炒锅中的油至七成热，放入老姜片爆香，然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆，爆炒至熟。调入香醋和盐，翻炒均匀即可。 豌豆小煎饼 做法： 1.取一锅，放入豌豆煮熟（4分钟左右），捞出沥干水分。 2.将一半煮好的豌豆放入搅拌机打成蓉。 3.将打好的豌豆蓉与面粉、鸡蛋、葱碎、香菜碎一起放入大碗中搅拌均匀。 4.再加入奶酪碎、和剩余的豌豆充分搅拌。 5.取一平底锅，倒油烧热后，将混合好的面粉糊分小份依次放