百合熬粥怎么是苦的

百合干,要先泡透才下去煮。不然煮 起来会有酸有点。 一、原料： 1。 主料：百合30 克，粳米100 克。 2。调料：白糖。 二、制法： 将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改 为 文火煮成粥，调入白糖即成。   按：百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳作用。    用于治疗肺阴虚所致的干 咳、咯血，亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症。亦可作 为白细胞减少症辅助食疗粥。  常人食之，可健康少病。 百合粥鲜百合100g剥好洗净，与粳米150g共煮粥。有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。