受罚类的小说
![[修真小说]仙遁](https://img.guwenji.org/siteinfo/2017/08/28/7C86789C-64B9-C020-BB58-C80D25875C3B.jpg/w240)
mariolovemario
oОSissy
不知可曾看过金大侠的十四部作品没？传世之作，比电视剧好看多了，看完后会觉得好多小说都是垃圾。节选一段共品：
狄云虽有宝衣护身，但前胸后背同受夹击，受伤也颇不轻，在丁典指点下运了十几天功，又得丁典每日以内功相助，这才痊愈。
此后两年多的日子过得甚是平静，偶尔有一两个江湖人物到狱中来罗嗦，丁典不是一抓，便是一拳，顷刻间便送了他们性命。
近几个月来狄云修习神照功，进步似是停滞了，练来练去，和几个月前仍是一样。好在他悟性虽然不高，生性却极坚毅，知道这等高深内功决非轻易得能练成，在丁典指点下日夕耐心修习，以期突破难关。
这一日早晨醒来，他侧身而卧，脸向墙壁，依法吐纳，忽听得丁典“咦”的一声，声音中颇有焦虑之意，过得半晌，又听他自言自语：“今天是不会谢的，明天再换也不迟。”狄云有些诧异，转过身来，只见他抬起了头，正凝望着远处窗槛上的那只花盆。
狄云自练神照功后，耳目比之往日已远为灵敏，一瞧之下，便见盆中三朵黄蔷薇中，有一朵缺了一片花瓣。他日常总见丁典凝望这盆中的鲜花呆呆出神，数年如一日，心想狱中无可遣兴，唯有这一盆花长保鲜艳，丁典喜爱欣赏，那也不足为奇。只是这花盆中的鲜花若非含苞待放，便是迎日盛开，不等有一瓣残谢，便即换过。春风茉莉，秋月海棠，日日夜夜，总是有一盆鲜花放在窗槛之上。狄云记得这盆黄蔷薇已放了六七天，平时早就换过了，但这次却一直没换。
这一日丁典自早到晚，心绪烦躁不宁，到得次日早晨，那盆黄蔷薇仍是没换，有五六片花瓣已被风吹去。狄云心下隐隐感到不祥之意，见丁典神色极是难看，便道：“这人这一次忘了换花，想必下午会记得。”
丁典大声道：“怎么会忘记？决不会的！难道……难道是生了病？就算是生了病，也会叫人来换花啊！”不停步地走来走去，神色不安已极。
狄云不敢多问，便即盘膝坐下，入静练功。
到得傍晚，阴云四合，不久便淅淅沥沥地下起雨来，一阵寒风过去，三朵黄蔷薇上的花瓣又飘了数片下来。丁典这几个时辰之中，一直目不转睛地望着这盆花，每飘落一片花瓣，他总是脸上肌肉扭动，神色凄楚，便如是在他身上剜去一块肉那么难受。
狄云再也忍耐不住，问道：“丁大哥，你为什么这样不安？”丁典转过头来，满脸怒容，喝道：“关你什么事？罗嗦什么？”自从他传授狄云武功以来，从未如此凶狠无礼。狄云甚感歉疚，待要说几句话分辩，却见他脸上渐渐现出凄凉之意，显然心中甚是悲痛，便住了口。
这一晚丁典竟一刻也没坐下。狄云听着他走来走去，铐镣上不住发出叮叮当当的声响，也是无法入睡。
次日清晨，斜风细雨，兀自未息。曙色朦胧中看那盆花时，只见三朵蔷薇的花瓣已然落尽，盆中唯余几根花枝，在风雨中不住颤动。
丁典大叫：“死了？死了？你真的死了？”双手抓住铁栅，不住摇晃。
狄云道：“大哥，你若是记挂着谁，咱们便去瞧瞧。”丁典一声虎吼，喝道：“瞧！能去瞧么？我若能去，早都去了，用得着在这臭牢房中苦耗？”狄云不明所以，睁大了眼，只好默不作声。这一日中，丁典双手抱住了头，坐在地下不言不动，不吃不喝。
耳听得打更声“的笃，的笃，当”的打过一更。寂静中时光流过，于是“的笃，的笃，当当”的打过二更。
丁典缓缓站起身来，道：“兄弟，咱们去瞧瞧吧。”话声甚是平静。狄云道：“是。”丁典伸出手去，抓住两根铁栅，轻轻往两旁一分，两根铁栅登时便弯了。丁典道：“提住铁链，别发出响声。”狄云依言抓起铁链。
丁典走到墙边，提气一纵，便即窜上了墙头，低声道：“跳上来！”狄云学着他向上一窜，不料给穿通琵琶骨后，全身劲力半点也使不出来，他这一跃，只不过窜起三尺。丁典伸手一抓，将他带上了墙头，两人同时跃下。
节自金庸连诚诀
旮旯里的小崽子
云的抗日 超级军火商 核心岛国 重生之抗日
拥有千万平方公里余的土地、四万万的人口、几百万的军队，这样一个泱泱大国，苦战八年，军民死伤两千多万，最后却只换来一场不尴不尬的胜利：外蒙没了，合理的战争赔偿放弃了，民生更加凋零—— 中日之间的实力差距真有这么明显吗？或者，这就是中国作为战胜国唯一的结局吗？如果你我有幸经历这场战事，能不能让中国摆脱这尴尬的命运？把二战比作一场大戏的话，中国无疑算的上是主角，不过，就好像在好莱坞混的中国名角一样，不管他们付出了怎样的努力，片酬最高的却永远不可能是他们——这种主角不当也罢。而本书将试着从另一个角度讨论这个问题——中国也能够成为二战的真正主角，成为笑到最后的人！
张雨阴差阳错下进入了史前文明建造的基地，从此开始走上了另外一条道路。生活着千奇百怪生物的海岛。盘横在四周的海盗，各种各样的美女，全都闯进了他的生活。开铁矿，造大炮，制能源，造军舰，组建水陆空大军，我的目标就是冲出地球，探秘宇宙。
原贴：求争霸类小说 历史类的
灏宝妈
中医类的都市小说有：《天才医生》、《首席医官》、《医道官途》、《老中医》、《绝代中医》。
1、《天才医生》
《天才医生》作者是柳下挥，本书讲述了中医世家的天才秦洛，为了退婚，孤身入京，一身绝学救世人，为中医正名，发扬中医的故事。除了让人酣畅淋漓的救人治病，柳大神笔下的感情描写也堪称一绝，众多女主，各有千秋。
2、《首席医官》
《首席医官》是2012年九州出版社出版的小说，作者是谢荣鹏。该小说讲述身怀祖传绝技和中西医兼修学养的曾毅救死扶伤的故事。本书既有中医的博大精深，也有官场的尔虞我诈。
3、《医道官途》
《医道官途》是石章鱼2009年11月23日开始创作的一部网络小说，首发于起点中文网。主要讲述了隋末第一圣手张一针穿越到医学院学生张扬身上，开始了一段美妙的故事。主人公张扬，其貌不扬，凭借着一手银针，救死扶伤，意外混入官场，从小小的计生办主任开始，一手行医救人，一手官场翻云覆雨。
4、《老中医》
《老中医》以民国时期的上海为背景，由五个医案贯穿，讲述南京国民政府发布“中医废止案”后，中医翁泉海带领中医同仁共同抵抗中医废止案并保护中医这一民族瑰宝，却遇到阻碍，然而步步前行的故事。
5、《绝代中医》
《绝代中医》是涛海发表于网络的一部幻想小说。该小说讲述了主角李风因一次离奇的意外，依靠异能和医术，终成绝代中医，带领中医走向辉煌的传奇经历。
athurt
西游红孩儿
封神黄天化
重生之我是东皇太一
重生成妖
地皇传说
佛本是道
西游封神
鸿蒙玄天曲
洪荒之燃灯新传
圣道独尊
洪荒风行者
再起封神之我是申公豹
洪荒神医
洪荒之玉鼎新传
截教大巫
截教副教主
赵公明
截教小徒
南方兄
我小时候很崇拜猴子以为如来天下无敌，可是后来才知道如来~屁啊！！连教主级别都还没到。
吴承恩写的什么啊，唐僧肉有那么大魅力？不过是长生不老，那些妖怪那个不是长生不老啊？
Capricornus_pj
洪荒类的牛人找些老书就好，以前都是很强大的主角，开天第一圣之类的。
都市类的，我推荐邪气凛然
至于网游，看猛龙过江吧
都是很有名的老书，因为文笔好的肯定有名。
不过要是看异世的话，我还推荐一本兽人军士，新人，但是书不错，我最近在追的。
小嫡
冰之无限，起点科幻类周点击前五，非VIP，不过更新比较坑爹,现在堪称月刊，不过作者还是有节操的，不会太监~
遮天（连载中），长生界，神墓，这三本是辰东的
王牌进化，无尽武装，这两本是无限流中的数据流，可以说是少有的无限流好书，不过个人更喜欢王牌，无尽武装看着有些腻~
不说了睡觉去~
yyxenia
①疤痕王妃：原名误入，藕花深处
他，天之骄子，权倾朝野，骄横暴戾，遇到他一生中的最爱，用尽机关手段，抵死纠缠，最终将如何了断… 她，左脸颊处有一道伤痕，但丝毫不影响她那如风清云淡般的风神淡雅。
她只想驾一叶扁舟，荡漾漫天藕花之中，过上平淡而简单的生活。岂料，风云诡繘，阴谋重重，让她不能全身而退，终究恩怨情仇，辗转其中… 他爱她，但是她不爱他，注定了一世的纠结；他爱她，她也爱他，但是他们不能携手走到白头！他也爱她，只是昔日已经错过！还有他和他，却是身不由己……
②倾世王妃此生不弃：
她，恩科状元，身负家仇，巧断疑案，情至深处，笑靥如花，他，冷情四王爷，为救她倾尽所有，他，淡看风云的太子，为她不惜迎娶她人，宦海沉浮，情感纠葛，早已不知心落何处，然繁华尽落，她又该何去何从，蓦然回首，才懂得，情到深处人孤独,谁为她穿上嫁妆，她又成为谁的新娘
③斩婚：新婚陌生人：
她天真的用一夜，摆脱他的纠缠，躲避他的危险。荒唐一夜过去，才是真正游戏开始。
那个与她疯狂的one－nightstand的对象，翌日摇身一变成了她的准姐夫。
她的惊诧还没有缓和，24小时之内，再掀波澜——结婚当日，她作为伴娘送姐姐出嫁。
结婚教堂，众目睽睽之下，出现的惊人之举——结婚钻戒戴在了她这个小姨子兼伴娘的无名指上。
新婚，他们却是不熟悉的陌生人…
她平静无波的生活从此掀起轩然大波，她从头到尾都是他阴谋中附属品。
她从始至终或许就知道他们永远是陌生人。
一个女人三个男人的爱情纠纷，一个男人三个女人的感情纠葛，两代人的恩怨，左右着四个家族的命运。
一切缘于情，却无法止于爱。
他不曾为她回过头，她只能为他放了手……
④花容天下：
有人对我说，想回原来的世界，就要取得天下两大秘宝。
这两个秘宝都在那个时代最强最美的人身上。
他还说，你拿到了以后，就不会想回去了。
只要你反复想想这四个字—— 花容天下。
那个男子有着令世上所有男人钦羡的称号。
冠世美人，武霸天下。
他拥有全天下最强的武学秘籍，他微微一笑令无数少女癫狂，却没有一颗可以爱人的心。
⑤休掉撒旦总裁：
一次代理驾驶，见他身体不适，玫萱好心扶他进了总统套房。
仅喝了一杯他递过来的琥珀色液体，她就头晕沉得厉害，结果落入了他的陷阱……
好友芷瑶的一次玩笑，她这才知道原来他是好友的未婚夫。
她坐立不安，他却乘好友走开之际威胁她，并让她做他的地下情妇。
她虽然从小寄人篱下，却有着一颗坚强孤傲的心，她不屑于这种有钱人的游戏，更不想做对不起好友的事，一下冷硬拒绝了。
没想到在他不择手段的逼迫下，她最终难逃他的掌控……
⑥侧妃不承欢：
定亲八载，苦等四年，等来的他，却拥着另一个绝色女子。
一夕之间，她由正妃沦为侧妃。
侯门深深，寂寞相守，她心如止水，不争宠，不承恩。
纵然她心性淡泊，那颗心终究没守住。纵然她聪颖灵慧，还是没翻出他的五指山。
原以为，她助他帮他，和他共患难比翼飞，最终会获得他的爱恋。孰料，他所作的一切，为的只是另一个女子。
⑦宫心计：失宠皇后：
大婚当日，她披着凤冠霞帔，脚蹬金线玉履，淡笑着看他漠然地向她走来。
他的手中，牵着在立后这日一同封纳的新妃——一个他最爱的女人。
后妃同纳，这是他给她的一个下马威，也是他对她不屑的证明！
他要立的后，本该是别人。
却因太后一句懿旨，他立了她为天阙国的皇后。
所以，他恨她！
宰相之女，旺国之相！这是她的幸，亦或是她的劫？
本无意卷入宫庭纷争，却在腥风血雨中飘摇不定。
当敌国侵犯、四面楚歌，她一个柔弱的女子竟然力挺而上、跨马扬帆，驰惩一方战场。
朝歌漫语，保了家国，稳了天下；换来的，却是谣言漫天。
树欲静而风不止，她要安稳，却终不得宁！
当婚姻与爱情无关，当权力与阴谋同上，她却发现：原来所有的这一切，竟是在他人的操控之下生成。
于是，她潇洒收手，眸然回顾，冷眼看这满朝争斗。
琴瑟和鸣，鸳鸯交颈，清净莲舟上，原来她也不过一个女儿身
⑧妃倾天下：皇后：
不许跑她十六岁进宫，一朝封为皇后，然而，却从未见过皇上。直至三年后失忆，才再次遇见他。
而她却已经不是曾经的她了。
花园一遇，他对她一见倾心，匆匆一面，却不知对方是谁。
再遇时，月舞西楼，惊以为天人。
就在他终于知道她是谁的时候，她却在宫中凭空消失，踪迹全无。
宫外，再遇，他对她大喝一声，“皇后，不许跑！”
而她只是嫣然一笑，上了另一个男子的马上，温柔道，“对不起，你，认错人了！”
……
他牵着他的手，浪迹天涯。许久后，才发现，原来，他爱的人并不是她！他只是为了报复而已！
那她要怎么办？离开？还是选择沉默去爱。
正当自己迷离之时，一声大喝又把她惊醒，“皇后，不许跑！”
纠纠缠缠，牵牵绊绊。谁是那一生的相守，谁又是那半世的牵绊……
⑨ 代嫁弃妃：
“签字！” “为什么？” “因为你已经没有利用价值。” “我对你而言……就……只有利用价值吗？”、 男子冷冷一笑，“你奢望什么？” 女子的心渐渐碎了，“萧绝，为什么，你会这么狠心？” “我不喜欢浪费没有必要的时间。” 三年婚姻，害得她家破人亡，在他的婚礼上，她引爆炸弹，风轻云淡，“我们一起下地狱吧！” 之后，穿越了……
十 守宫砂：
他，只因为误以为哥哥抢了他的女人婉云霜，于是用尽手段侮辱折磨她！
婚嫁之日，她成了人人取笑的对象！
只有八个人的婚队，寒碜不已，而新郎，却没有来迎娶她，而是去迎娶他的小妾婉云霜。
是的，当天，他同时...
亲、这些都好看哦。再说一句：在百度文库里都有啦、如果没有我在发给你。
祝亲看书愉快！
Fjwxhy
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大明雄主大明天启三年，大太监魏忠贤把持朝政，东林党人和魏忠贤针锋相对势不两立。而我则变成了魏忠贤的侄孙……
穿越也疯狂：冒牌大官人财：大清贪官私藏之财，盗取之行为。势：文弱秀才成长变强，权倾朝野之路。色：本文六大女主角，是重要的看点之一。
原来三国可以这么读百家讲坛，谈笑古今，一恩、一仇、一情、一梦、一诺间，且看三国如何嬉闹，演绎出一种不一样的感觉！
skykiwi1
参见公主殿下
网王同人—天使无翼也飞翔（特别是这本小说）
穿越终极三国之夏凌
穿越终极三国--芷懿
正选们，把你们的水晶交给我
终极一班之默念（终极三国）
hehilv
无敌兑换、我的神之系统、兑换狂人、异界之随机召唤、超级百宝囊、无限之综漫天下、隐士高人系统、我的无限翅膀、穿梭于幻想世界、带着游戏无限、无限之血统、游戏异能系统、无限之不死不灭、美女圣约书。请采纳~
必须要变成条儿的圈儿
madcated
原贴：系统类小说，兑换类小说！
小小周Star
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echolin
fanxing_zj
juiyuang
☆1+1=2√☆
武松吃牛肉是小说里写的，古代虽然禁止杀牛吃牛，但绝不代表牛肉吃不到，牛肉虽然难以吃到不表吃不到，壮年耕地的牛是绝对绝对不能杀的，但老死病死的可以，武松能吃到只有这个，这个靠运气可以买到
筽毞杺-珋
宋朝和其他朝代一样，禁止无故杀牛。北宋初年的宋建隆重详定刑统规定得很详细，故意杀牛，不论杀的是官牛还是私牛，都要服徒刑一年半，盗牛而杀，罪加一等，徒刑二年半，无故杀了自己的牛，也要服徒刑一年。所谓无故，就是牛没老、没病，还可以继续奋斗在生产一线，却把它杀了。
同时，也有皇帝下过诏书，谈过这个问题，就是宋真宗。一道是大中祥符八年的放牛税诏，是免除买卖牛只的税赋。另一道是大中祥符九年的禁屠杀牛诏，说得很清楚，“自今屠耕牛及盗杀牛、罪不至死者，并系狱以闻，当从重断。”
为什么要下这样一道诏书呢？原因也很简单，因为“盗杀”太多。宋真宗出巡一看，四处都是偷偷杀牛的，当然着急。之所以要偷偷杀牛，原因就更简单，因为牛多，耕牛价格下降，而牛肉价格高，所以杀牛卖牛肉，比卖整头耕牛赚得多。当时的价格，一头耕牛可以卖五到七贯，这是市场稳定后的均价，宋朝建立之初，价格比这要高得多，而一斤牛肉的时价是一斤百钱，一头牛杀了卖肉，可以收入二三十贯。
宋真宗时期，有些地区吃牛肉已经形成风气，最典型的就是浙江。宋会要·刑法志记载，司勋员外郎孔宗闵就建议，浙江百姓以牛肉为上味，竞相屠宰，若是被抓住，就借机寻衅滋事，请求免除浙江百姓杀牛之罪。
宋真宗也听从这一建议，下诏称：“两浙诸州，有屠牛充膳，自非通议烹宰，其因缘买者，悉不问罪。”这道诏书很值得玩味，因为它对屠宰行为的性质做了区分，无缘无故把自己家的耕牛杀了，聚众吃牛肉，那是破坏生产资料，必须问罪。但杀牛就是为了吃，本身的目的就是吃肉，那就不需要问罪。
到了宋仁宗时期，就开始逐步放开宰牛的限制，也就不存在不允许宰牛的问题了。
南宋理宗时有一位名判官，胡颖胡石壁，《名公书判清明集》收过他这样一个判例，有人举报称边境有非法买卖牛肉的行为，他就去考察了一番，结果看完发现，何止边境地区，贩卖牛肉的店哪里没有呢。市场有需求，有供给，管理再怎么强硬也是没用的。
还有一点必须要注意，宋朝不禁止屠宰耕牛，在最宽松的时期，比如在宋仁宗时，牛病了、老了，确实是无法耕地了，想杀了吃肉，跟官府报备一下就行。宋朝也从来没有禁止过吃牛肉，就算保护得再好，牛总会自然死亡吧，肉老是老了点，不可以吃吗？当然可以，蓄意破坏，伤牛鼻、砍牛脚，最后牛不能用了，杀了吃肉，追究的是破坏生产工具的责任，不是吃牛肉的责任，这是必须要区分的。
夏旋月
虽然宋朝明令禁止屠杀耕牛，但因官府“睁一只眼闭一只眼”，故百姓杀牛吃牛的现象屡禁不止。
在《水浒传》中有相应描写好汉吃牛肉的场景，比如：
阳谷县景阳冈三碗不过岗酒店
武松拿起碗一饮而尽，叫道：“这酒好生有气力！主人家，有饱肚的，买些吃酒。”酒家道：“只有熟牛肉。”武松道：“好的切二三斤来吃酒。”店家去里面切出二斤熟牛肉，做一大盘子，将来放在武松面前；随即再筛一碗酒。武松吃了道：“好酒！”又筛下一碗。邯郸县大名府石秀劫法场
石秀听罢，兜头一杓冰水；急走到市曹，却见一个酒楼，石秀便来酒楼上，临街占个阁儿坐下。酒保前来问道：“客官，还是请人，还是独自酌杯？”石秀睁著怪眼道：“大碗酒，大块肉，只顾卖来，问甚麽鸟！”酒保倒吃了惊，打两角酒，切一盘牛肉将来，石秀大碗大块，吃了一回。《水浒传》中描写吃牛肉的场景一共有十二处，但细细发现，提供牛肉的地方要么私人庄园，要么黑店，要么挨着军营，均属于法律控制不到的地方。
由此可知，虽然宋朝法律禁止百姓吃牛杀牛，但在一些法律控制不到的地方，依旧存在这样的现象。
百姓爱吃牛，一方面是因为牛肉的美味，正所谓“以牛肉为上味”，另一方面是利润的驱动，根据宋会要·刑法志记载：
牛肉每斤百钱，一头牛大约二三百斤。活着的时候，大约可以卖五到七千（五到七贯），但是杀掉单纯卖牛肉就可以得到二三十贯。如果百姓屠牛被官府发现，收到的刑罚也是很重的。根据记载：
《宋刑统》中，有“诸故杀官私牛者，徒一年半”、“主自杀牛马者徒一年”的法条。到了南宋，刑罚更重，“诸故杀官私马牛徒三年”。另外，在宋朝还存在一项很有意思的税收，“牛肉税”。后来山东莱州知州张周物对宋仁宗反映：
“官禁屠牛，而州场税膀有收算之文”。意思是官府明明禁止杀牛，却还要收牛肉税，这不是自相矛盾吗？
由此可见，宋朝官府自己都做不到位，就别怪民间上有政策，下有对策的游离状态了。
郑文灿
小说小说，宋代的主食用肉是羊肉。然后是狗肉猪肉。牛是登记注册的，要杀老牛伤牛病牛，都要报备，擅自杀牛是罪，要流放的。
小说中用此，主要是凸现民间的反抗精神。
珠海gg
牛肉在当时很贵～官府不许杀牛。当初孙二娘就是找不到牛肉才做的人肉包子。
“店家切一盘熟牛肉，烫一壶好酒，请林冲吃。” 林冲为啥上梁山？还不是被逼无奈？
梁山好汉，因为梁山好汉是尚勇崇力之人，牛肉是具有造反意义的象征性食物，变现对法律，对朝廷的蔑视和强烈不满。
既然是好汉，既然对朝廷不满，当然要吃朝廷不让吃的，才能显得英雄气概。
穿鞋的棉花糖
这个牛肉问题经常提起，可是忽略一个问题，很多想当然的以为是作者意淫，作者写宋朝徽宗年间事。在中国古代牛是受保护的不得轻易杀牛吃肉。可是宋代尤其是北宋时期是个特例。这和宋代一场战争有关，宋辽签署檀渊之盟，其中最主要的一条两国维持边境和平，开榷场。宋交易的主要货物盐铁粮茶这是刚需必须要的，还有书籍奢侈品这些都是高附加值的东西，这些东西价格不菲，而辽只有皮毛药材珍珠这些都不是刚需可有可无，牛羊马骆驼，后来因为马是军用物资辽控制数量，那就只有加大牛羊的出口。大量的牛羊进入内地，彻底改变了内地的肉食习惯。辽国的牛很多不是耕牛只是吃肉用的，所以内地人吃牛肉也是平常事。
Molly_流浪花
各位扯远了。禁止的是屠宰耕牛。中国，非农耕地区，养的牛自然都是吃的，历朝历代都不禁吃。农耕地区养牛，有两种：耕牛与菜牛。建国后，也是严禁屠宰耕牛的，只能让它自然死亡。为回民提供的也是菜牛。
作者施耐庵就是在宁波慈城写的《水浒》。上面说的就是宁波地区情况。
富士
牛是人类的忠实朋友，当然除了西班牙的斗牛，那个品种的牛太厉害，是火爆脾气的象征。
耕牛作为在古代绝对耕田犁地的主力，地位之重要，是任何其它家畜所不能比拟的。牛，天生力大，耕种对它来说容易的多，而古时能有牛的家庭更是少之又少，这也就造成了那个时候牛的缺乏，吃牛肉应该就是那个时候人们最大的心愿。
古代，没有如今专业的养牛人士或者类似的养殖基地，那时的牛就是为了耕种而养，既然是为了耕种，牛的数量也不会太多，没有哪家是为了吃肉而养牛。而为了大兴种植，满足百姓所需，逐渐国富民强，宋代的确有此规定。
很多的古代小说中总会有描述英雄好汉大口喝酒、大口吃肉的情景，《水浒》更是作为名著成为了代表，书中每次描写某位好汉时，总少不了到了哪家客栈，大声喊道“小儿，来5斤牛肉，一坛白干”。从小说中我们不难看出，牛肉在那个时候的匮乏，因为匮乏，牛肉的价格也就较高，这也才显出了牛肉的稀罕，也就有了好汉们慷慨的一面。
古时小说中对于牛肉的描写其实就是对于缺乏所以才是最好的一种刻画。也是因为缺乏而价高，才映衬出了好汉们豪爽的性格以及对朋友真诚相待的深情。
武松是《水浒》中很有代表的一个人物，其性格直爽、豪迈、武艺高强，对于武松的描写，作者也是花费了大量的篇幅，这足以映衬出了武松在书中横贯前后的重要性。武松喜欢喝酒，总是牛肉配酒，这也是如前所说。
老百姓在古时能有个填饱肚子的稀汤就已难得，牛肉只是那个时候普通人家的奢望，可想而不可求的一种食物。受罚就不说了，谁家又能吃的上呢。
法克先生的朋友
作为一本明朝人写的小说，《水浒传》的内容并不能代表北宋的真实社会情况。梁山好汉们大口吃牛肉，只是一种小说演绎。
《水浒传》里，好汉们下馆子，从来不看菜单，张口就是筛几碗酒，再切几斤熟牛肉。林冲看守草料场时，外出沽酒，那“店家切一盘熟牛肉，烫一壶热酒，请林冲吃”。还有武二哥景阳冈打老虎之前，也是点了熟牛肉下酒。读者看了这些情节，不免以为在宋朝时，牛肉是随处可见的普通食物。
事实上，牛肉在当年相当昂贵，原因很简单——官府不许杀牛。在农业社会，耕牛是最重要的生产工具，西周时就有“诸侯无故不杀牛”的规定。中国古代政府给予耕牛的特殊保护，怕是今天的印度人也望尘莫及。比如，在汉朝，杀牛是要偿命的，即使你是牛的主人。
汉以后，对杀牛的惩罚不再那么严厉了，牛主人擅自杀牛，在唐朝判徒刑一年，在元朝则要杖责一百。杀自己的牛尚且如此，那要是杀了别人家的牛，刑罚当然会更重。在梁山好汉们所处的宋朝，在不是正当防卫的情况下，杀死他人的牛，要处以“决脊杖二十, 随处配役一年放”。
在唐宋时期，不管这牛是老得拉不动犁了，还是意外瘸了腿，都是不能杀的，除非等牛自然死亡。虽然也有人偷偷杀牛尝鲜，也不可能如《水浒传》里，那些酒家有如此充足的牛肉供应。或许张青、孙二娘夫妇做人肉包子的买卖，就是因为牛肉太难寻了吧。
实际上，好汉们下馆子最可能吆喝小二的是：“切二斤羊肉。”北宋以羊肉为主要肉食，清波杂志记载北宋时皇宫“御厨止用羊肉”。苏东坡也有“十年京国厌肥羜”的诗句，这位美食家连出生五个月的羊羔都吃腻了，于是发明了“东坡肉”，当然，猪肉在宋朝城市消费量也不小。
透过雨后的窗
水浒传中一干好汉们吃酒的标配几乎就是“切二斤熟牛肉”。
武松在景阳冈打虎之前就吃了几斤牛肉，石秀劫法场前吃的是大盘牛肉，吴用邀请阮氏三雄干坏事时一口气吃了十斤牛肉，据简单统计，水浒传全书写吃牛肉的次数多达48次。
实则宋代吃牛肉如同现在吃濒危野生动物肉一般，违法。
宋真宗在咸平六年(1003年)下了一道圣旨，禁止杀牛和食用牛肉。宋真宗还指出，早在春秋时期，《礼记》中就立下了规矩：“诸侯无故不杀牛”。
中国自古是农耕社会，耕田主要靠牛，牛是珍贵的生产资料，真正农民没有杀牛的习惯。朝廷对牛们也关爱有加。在汉朝，杀牛是要偿命的，即使你是牛的主人。汉以后，对杀牛的惩罚不再那么严厉了，牛主人擅自杀牛，在唐朝判徒刑一年，在元朝则要杖责一百。
宋代在法律上就严禁屠杀耕牛。即便因特殊情况要杀，也得向政府报告原因，由政府统一来杀，私自杀牛问题很严重。
严重到啥程度呢？
编订于北宋初年的《宋刑统》中，有“诸故杀官私牛者，徒一年半”；“主自杀牛马者徒一年”的法条。也就是杀政府养的牛或者别人家牛的，徒刑（即将罪犯监禁于特定场所，剥夺其人身自由的刑罚）一年半，杀自家牛的徒刑一年。
到了南宋，刑罚更重，“诸故杀官私马牛徒三年”。即便是致伤致残，只要影响了正常使用，一律按杀死罪对待。杀死自家养的牛，则要劳动改造一年半，比北宋多上了半年。
但即便法律如此严厉，就像现在吃老虎肉违法一样，仍有食客存在。彼时，宫廷尚食羊。但羊太贵，老百姓吃不起，便打起了比羊大得多的牛的主意---“以牛肉为上味”。
有市场就有供给，据宋会要辑稿记载，宋真宗年间大臣郑志诚从洛阳到首都开封，一路上遇到很多售卖牛肉的人。“鬻牛肉者甚众”。也就是说公然买卖牛肉的店铺随处可见。
南宋洪迈在《夷坚志》记载，浙江仙居一带有一个乡全乡人都吃牛肉。明公书判清明集里记载，当时各路都有公开卖牛肉的店铺。
于是宋初地方官员就灵活的搞起了个“牛肉税”，注意不是“牛皮税”。默许你杀牛吃肉，但得交税，也算因地制宜权变政策。
这个本来自相矛盾又双赢的的税本来收的很好，政府群众皆大欢喜。
但到了公元1031年，山东莱州知州张周物却跳将出来对皇帝宋仁宗说：“官禁屠牛，而州场税膀有收算之文”。即官家明明禁止杀牛，却还要收牛肉税，这不是自相矛盾吗？
这家伙要么纯属不会变通的书呆子或者犟驴子，任何事物都不是一条筋，再好的政策也不见得放之四海而皆准，要么是哗众取宠搞政绩。
宋仁宗知道后觉得地方上这样掩耳盗铃式的政策有损于朝廷威信，下令停止牛肉税。
这事想想很奇葩，但再想想我们禁止吸烟，但仍然烟草专卖，似乎也是很滑稽。
据说在宋代犒劳军队时可以吃牛肉。司马光讲的“羽林精卒二十万，注听钟鼓观麾旟（yú）。肥牛百头酒万石，烂漫一日供欢娱”。辛弃疾讲的“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声”。但未经考证。
据考据：宋徽宗年间，一头耕牛的售价大约是5到7贯钱，而如果杀掉耕牛贩卖其肉，按照当时的牛肉价格来计算，大约可以收到25贯钱，在利润面前，自然有人铤而走险，当时河北就有屠户靠杀牛致富。
水浒好汉都是反政府的，所以，政府不允许吃什么，他自然就要故意吃什么，再者，牛除了贡献皮肉外对他们也没用处。
刚才说了当时的贵族肉是羊肉，现在一起碰头约喝个羊肉汤算是便餐一顿，在北宋羊肉汤可不是随便约的，宋代能吃得起羊肉者多为“土豪”或高级公务员，一般公务员也是吃不起的。
据宋代政和本草载，食羊肉有补中益气，安心止惊，开胃健力，壮阳益肾等良效。既然羊肉这么补，那么宋代皇室的肉食消费，几乎全用羊肉。
