司空素琴小说好吃不过饺子

饺子象征着团团圆圆、红红火火、和和美美的幸福生活。团圆喜庆的日子，总是离不开饺子。每年的大年三十晚上，无论是南方北方,家家户户都要吃饺子,全家老少围坐在一起，一边山南海北的聊天，一边和面、擀皮、剁馅、包饺子，浓浓的亲情尽在饺子中融化。

近年来，随着人们的生活水平的提高，饺子的花样也是越来越多，不少饺子，都成了精美的工艺品。有的看上去仿佛蝴蝶，有的酷似小鹿，有的俨然一片绿叶，还有的像鸳鸯、像金鱼、像云朵、像珍珠，名字也富有诗情画意：雪中送炭、一路顺风、鱼跳龙门、乌龙卧雪、群龙闹海，等等。个个赏心悦目，令人既垂诞欲滴，又不忍下箸。除了通常的白面饺子外，有人还用玉米面包饺子，而且有创意的巧手主妇，还发明了翡翠饺子，用菜挤出的绿色的汁来和面，这样煮出来的饺子是绿色的，清澈晶莹，很是引人食欲。还有聪明的商家推出的“火锅珍珠饺”，粒粒玲珑可爱，着实吸引了一批爱赶时髦的年轻人。

著名诗人贺敬之有诗云：“宴文宴龙饺子宴”，现在好多地方有了饺子宴，有迎宾饺子宴、贵宾饺子宴、合家欢饺子宴、喜临门饺子宴、三鲜饺子宴等等系列宴席，品尝饺子宴，常能给人留下美好的深刻印象。这是因为造型好看，味道好吃，又内涵丰富，很有点说头。不少花色，以民间传说或历史典故为依托。如“八宝蒸饺”，取“打金枝”故事中的一段，相传郭子仪曾以海参等八味制饺，庆祝这一事端的解决。“宝钏蒸饺”，以芥菜、猪肉为馅，取王宝钏在长安城南挖芥菜的传说。深受食客的喜爱。

现在的饺子除了在造型上有所突破外，在馅料上、做法上、口味上都有所突破，打破了一般只用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统，鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等等，凡好吃而又富营养的材料，都可以作馅。在做法上一改以往以生皮生馅进行制作后煮熟的传统，更多的采用了熟馅；馅的制作不只是调味，除了煮饺，还采用了烹、炒、煸、爆、炸、溜等方法。而且口味也从单纯的咸鲜口味，增添了酸、甜、麻、辣、鱼香、怪味等多种味型。一定可以让你大饱口福。春节吃饺子，你不妨也动动脑，动动手做一些与众不同的饺子吧，一定可以让你的新年过的更加有滋有味。

饺子的由来相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

以后渐渐形成习俗，逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。

至于好玩不过嫂子，则是形容小叔子和女子相处的话题。

“好吃不过饺子”并不是顺口溜，而是一句俗语，完整说法是：“好吃不过饺子，舒服不如倒着。”

解释分析：因为农村人经常下地干活，一天的劳作很辛苦，而且农村的条件没有像城市那么优越，所以农民们对生活要求也不高，能吃饱喝足就行了。

偶尔吃一顿饺子就是非常美的事情了，而且干完活躺在炕上休息也是最舒服的时候了，所以也就有了“好吃不过饺子，舒服不如倒着”这句歇后语了。

扩展资料：

在过去的年代里，农村的生活很贫穷，像饺子这种食物只有过年过节的，或者大场合才能吃上一顿，而且那时就觉得吃顿饺子就是非常奢侈的了，平时农民的生活都是土瓜玉米面饼子。

难得吃上一顿白面饺子就是人间美味了，哪像现在天天大米白面的人们都吃腻了，玉米粗粮都成了好东西了。所以这句俗语也是为了表达人们对饺子这种食物的最高称赞，就是没有比饺子再好吃的食物了，这也就是“好吃不过饺子”的由来。

饺子的文化象征意义，一般的解释是：“角子”“饺子”谐音“交子”，即交子时的意思。就是象征春节的到来。所以，子时一过人们立刻开始煮水饺，使之成为新年第一顿饭。更深一层的解释，饺子也包含了美食的意思。

古代缺乏肉食，包了肉馅的饺子自然是上好食物，民间谚语“好吃不过饺子”表达的正是这个意思。春节时吃上饺子，当然是希望来年有更多的好食物。

嫂子对哥哥不好的情况下，可以站在哥哥一边帮哥哥争辩；在他们夫妻和睦的情况下，可以适当开些小玩笑。这个是弟弟的特权。【摘要】

好吃不过饺子，好玩不过嫂子，什么意思？【提问】

嫂子对哥哥不好的情况下，可以站在哥哥一边帮哥哥争辩；在他们夫妻和睦的情况下，可以适当开些小玩笑。这个是弟弟的特权。【回答】

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最好吃是饺子，嫂子做饺子最好，海味比饺子好吃，表妹比较好玩。

好玩不过嫂子。

舒服不如倒着。

也就是说世上最好吃的东西都比不过饺子。以前在农村的生活是非常艰苦的，人们对吃的方面也没有什么要求，只要能把肚子填饱就已经心满意足了，更别说吃像饺子这么奢侈的美食。

在以前只有在过年的时候才能吃上一顿饺子，而且包饺子的馅还是最简单的韭菜馅，在农村自己家的院子里可以种些韭菜，所以不需要花钱。一家人围在桌边闻着香气扑鼻的饺子味，都流出了口水，轻轻咬一小口饺子，觉得这世界最好吃的食物莫过于饺子。这也就慢慢的老人常说好吃不过饺子。

扩展资料：

“舒服不过躺着”

对应“好吃不过饺子”的下半句，则是“舒服不过躺着”，这才是一句完整的俗语。这下半句的意思则是说，农民在地里忙了一天，回到家里身体很疲劳，有些人是回到家后就会直接躺在炕上休息。一整的疲劳突然躺在了炕上，瞬间身体的疼痛一下子就没有了，别提有多舒服了。不管是农民还是年轻人，只要忙了一天就想马上倒在床上休息。即使不睡觉躺着也非常舒服。所以农村经常说舒服不过躺着。

心慈胡秉言好吃不过饺子，懂礼哥和嫂子。承担父母责任，心存德善仁慈。

据史料记载，苏联红军在吃完了饺子以后，大肆强 J东北大嫂。

据史料记载，苏联红军在东北对两件事情兴趣，吃饺子，玩嫂子。

这就是苏联谚语：好吃不过饺子，好玩不过嫂子之来历。 转的，真实性待查。

完整的是两句话，说法是：“好吃不过饺子，舒服不如倒着。”

解释分析：因为农村人经常下地干活，一天的劳作很辛苦，而且农村的条件没有像城市那么优越，所以农民们对生活要求也不高，能吃饱喝足就行了。

偶尔吃一顿饺子就是非常美的事情了，而且干完活躺在炕上休息也是最舒服的时候了，所以也就有了“好吃不过饺子，舒服不如倒着”这句歇后语了。

扩展资料：

在过去的年代里，农村的生活很贫穷，像饺子这种食物只有过年过节的，或者大场合才能吃上一顿，而且那时就觉得吃顿饺子就是非常奢侈的了，平时农民的生活都是土瓜玉米面饼子。

难得吃上一顿白面饺子就是人间美味了，哪像现在天天大米白面的人们都吃腻了，玉米粗粮都成了好东西了。所以这句俗语也是为了表达人们对饺子这种食物的最高称赞，就是没有比饺子再好吃的食物了，这也就是“好吃不过饺子”的由来。

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大哥的女人是大嫂，大嫂哪里好大嫂活最好

我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，

全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢

声笑语，大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香”。当人们吃着这

滑润适口滋味鲜美的水饺时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们文明古国源

远流长的面食奇葩呢！

对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。

饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的广雅一书中，就提到这种食品。据考证，它

是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，

距今已有一千四百多

年的历史了。清朝有关史料记载说：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”

又说：“每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，

暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉

利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的清稗类钞中说：“中有馅，或谓之粉角„„而蒸食煎食皆可，以水

煮之而有汤叫做水饺。”千百年来，饺子作为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。

饺子在其漫长的发展过程中，

名目繁多，

古时有“牢丸”、

“扁食”、

“饺饵”、

“粉角”等等名称。

唐代称饺子为“汤中牢丸”，元代称为“时罗角儿”，明末称为“粉角”，清朝称为“扁食”。

现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同，北方人叫“饺子”，南方不少地区却称之为“馄饨”。

饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺、羊肉水饺、牛肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水

饺、花素水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等等。此外，因其成熟方法不同，还有煎饺、蒸饺等。因此，大年初

一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。

饺子的来历，

除史书记载外，

民间还另有一则传说。

从前有一个皇帝，

整天不理朝政，

只顾寻欢作乐，

朝里奸臣得宠，忠良受害，闹得国家贫穷交加，百姓怨声载道。有一天，人称“潘素水”的奸臣潘奇叩见

皇上，言明他有个好主意，能使皇上长生不老。皇上听后，满心喜欢。忙问：“潘爱卿，有何妙法，快讲

与朕听！”潘奇奏道：“人若能吃百样饭，就可增寿延年成神仙，皇上可下令在各地招选名厨师，让他一

日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗？”皇上听后连连点头，即出告示，举国招选。

不几日，全国各地好多有名厨师陆续被送到京里，经过殿试，厨艺高的厨师苏巧生被选上了。从此，

苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上十分满意。这一夜，苏巧生很高兴，

心

想：“明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的昏君，回家与亲人团聚了。“但到了做饭的时候，竟不

知该咋做最后一顿饭了。他想到自杀逃跑，还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候，

他突

然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，

便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，

胡乱搁上调料，

用白面皮包了许多小

角角，

然后放在开水锅里煮熟，

当作最后一样饭菜给皇端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死，

谁知皇上吃了

这餐饭后，

竟穿着睡衣跑进厨房说：

”今日这顿饭最香，

这叫什么名字？“苏巧生听罢，

长长地叹了口气，

随后抬头看见这种扁扁的东西，

信口答道：

”这是民间上等品——扁食。

“皇上又留苏巧生继续给他做饭，

巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了，

第二天便偷偷地溜走了。

后人为了纪念这位厨师，

就学着包扁食吃。

这样，一代一代，一直流传到了今天。

嫂子对哥哥不好的情况下，可以站在哥哥一边帮哥哥争辩；在他们夫妻和睦的情况下，可以适当开些小玩笑。这个是弟弟的特权。【摘要】

好吃不过饺子，好玩不过嫂子，什么意思？【提问】

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据史料记载，苏联红军在吃完了饺子以后，大肆强

J东北大嫂。

据史料记载，苏联红军在东北对两件事情兴趣，吃饺子，玩嫂子。

这就是苏联谚语：好吃不过饺子，好玩不过嫂子之来历

好吃不过饺子，好玩不过嫂子；刺激不过打野，好玩不过表姐；好喝不过鸡汤，好玩不过小苍；好吃不过美食，好玩不过miss。三秒不是最快，羊萎还有jy；谁能日穿铁锅，方圆十里碧哥。好吃不过热翔，好玩不过东阳；好用不过车胎，好玩不过备胎；好喝不过尖叫，好玩不过微笑。打野最好三狼，暖床最好冬阳。

过去的生活比较艰苦，人们对吃的方面没有什么要求，只要能把肚子填饱就已经心满意足。尤其是几十年前，粮食、肉类都是按票领取，每个人有固定的份额，所以是既吃不饱，又吃不好，只有过年的时候，才能集全家所有做顿好吃的东西，这个时候饺子做为重头戏登场。

通常馅料的主角是平时吃不着的猪肉，配角可以是白菜等任意类型的蔬菜，以量大为主，将所有东西调和均匀成馅包在薄薄的面皮中，热水下锅，全家老少分享，物质匮乏的年代，觉得这世界最好吃的食物莫过于饺子，也就有了“好吃不过饺子”这句俗语。

近年来人民生活水平提高，肉蛋米菜供应充足，饺子不再是人们餐桌上的主角，但在北方的重要节日依旧是必备的一道美食，它象征着团圆与圆满，也是人们对传统习俗的一种习惯。

扩展资料其它俗语：

1、十月一，冬至到，家家户户吃水饺。

解释：这种习俗是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

2、饺子就酒，越喝越有。

解释：又有吃的又有喝的，说明生活条件好，寓意日子越过越好。

3、头伏饺子二伏面

解释：伏天是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子，一年有“三伏”。百姓说的“苦夏”就在此时。入伏的时候，恰是麦收不足一个月的时候，家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，饺子又是平时难见的上品，所以就有“头伏饺子二伏面”的说法。

嫂子对哥哥不好的情况下，可以站在哥哥一边帮哥哥争辩；在他们夫妻和睦的情况下，可以适当开些小玩笑。这个是弟弟的特权。【摘要】

好吃不过饺子，好玩不过嫂子，什么意思？【提问】

嫂子对哥哥不好的情况下，可以站在哥哥一边帮哥哥争辩；在他们夫妻和睦的情况下，可以适当开些小玩笑。这个是弟弟的特权。【回答】

饺子最好吃了，很有味道

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