志云饭局

要料理一道將口感滿足昇華以至心靈感動的菜譜，主菜必然久經醞釀提煉的精采人生，精采人物… 要帶出精采人物非比尋常的精煉對話，主理人必須先有庖丁游刃有餘的架勢，以無厚入有間，再以無人能及的烹調技巧帶出箇中甜酸苦辣的生活感覺，始能炮製出一場場令人一再回味的飯局… 由電視廣播有限公司業務總經理陳志雲主持的《志雲飯局》無關乎酒色財氣，不求滿肚腸肥，飯局令人回味的未必是山珍海味，最重要的是餐桌上天南地北的生命閱歷交流。《明報周刊》獨家採訪及連載無線收費頻道的《志雲飯局》，曾蔭權、陳寶珠、沈殿霞、鄭少秋、汪明荃、鄭裕玲、狄娜、甄妮、劉德華、曾志偉、陳百祥、李嘉欣、許冠文、李克勤、陳奕迅、黃秋生、鄭伊健、梁詠琪、軟硬天師、古巨基、楊千嬅、容祖兒、鍾鎮濤、佘詩曼、鄭嘉穎與黎智英合共二十七人的精采人生，能請得動，也埃必「夠薑」問，被訪者也未必「俾面」答，唯獨主理的「志理大師」，使飯局令人再三回味。