吃出健康来
吃出健康来内容简介
一个人的身体健康与否，除了与遗传基因、生存环境、生活习惯等因素有关外，还有一个更为重要的因素，那就是吃。吃，不仅是生命得以存在的最基本的需要，还是生命得以充满活力，得以最大限度地延长的关键所在。这里，不妨借用一句眼下频频出现的话语：80年代，我们吃的是味道，90年代，我们吃的是品质。今天，我们还要吃出健康。那么，怎样才能吃出健康来呢？ 正是为了回答这个问题，我们从大量有关吃与健康关系的资料中遴选出精粹篇章，编辑出这本《吃出健康来》。全书既从客观上介绍为了健康人们应该怎样科学地通过吃来汲取营养，又针对不同的人，介绍了应该吃什么，怎样吃，以及吃的禁忌，还介绍了有助各类病人治疗和康复的食物及其吃法，使人们通过阅读本书，更科学、更理性、更明智地选择最适合于自身的食物，从而在与生相伴的进食中，吃出健康来。
吃出健康来书评
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