范成大笔记六种

神農書以菊為養性上藥，能輕身延年，南陽人飲其潭水，皆壽百歲。

太真黄。花如小金錢，加鮮明。

甘菊。一名家菊。人家種以供蔬茹。凡菊葉，皆深緑而厚，味極苦。或有毛。惟此葉淡緑柔瑩，味微甘，咀嚼香味俱勝。擷以作羹及泛茶，極有風致。天隨子所賦，即此種花。差勝野菊，甚美，本不繫花。

陶隱居謂菊有二種，一種莖紫氣芳味甘，葉嫩可食，花微小者為真。其青莖細葉作蒿艾氣，味苦，花大，名苦薏，非真也。今吴下惟甘菊一種可食，花細碎，品不甚高。餘味皆苦，白花尤甚，花亦大。隱居論藥，既不以此為真，後復云“白菊治風眩”。陳藏器之説亦然。靈寳方及抱朴子丹法又悉用白菊，蓋與前説相牴牾。

梅，天下尤物，無問智賢愚不肖，莫敢有異議。學圃之士，必先種梅，且不厭多，他花有無多少，皆不繫重輕。余於石湖玉雪坡，既有梅數百本，比年又於舍南買王氏僦舍七十楹，盡拆除之，治為范村，以其地三分之一與梅。吴下栽梅特盛，其品不一，今始盡得之，隨所得為之譜，以遺好事者。

蠟梅。本非梅類，以其與梅同時，香又相近，色酷似蜜脾，故名蠟梅。凡三種，以子種出，不經接。花小，香淡，其品最下，俗謂之狗蠅梅。經接，花疏，雖盛開，花常半含，名磬口梅，言似僧磬之口也。最先開，色深黄，如紫檀，花密香穠，名檀香梅。此品最佳。蠟梅香極清芳，殆過梅香，初不以形狀貴也。故難題詠。山谷、簡齋但作五言小詩而已。此花多宿葉，結實如垂鈴，尖長寸餘，又如大桃奴，子在其。

梅以韻勝，以格高，故以横斜疏瘦與老枝怪奇者為貴。其新接穉木，一歲抽嫩枝直上，或三、四尺，如酴醾、薔薇輩者，吴下謂之氣條。此直宜取實規利，無所謂韻與格矣。又有一種糞壤力勝者，於條上茁短横枝，狀如棘針，花密綴之，亦非高品。近世始畫墨梅，江西有楊補之者尤有名，其徒倣之者實繁。觀楊氏畫，大略皆氣條耳。雖筆法奇峭，去梅實遠。惟廉宣仲所作，差有風致，世鮮有評之者，余故附之譜後。