粮食战争
粮食战争内容简介
《粮食战争:市场、权力和世界食物体系的隐形战争》饥饿和肥胖是一个全球性的问题，目前地球上仍有超过10%的人处于饥饿状态，全世界约有8亿人处于饥饿状态，与此同时，有10亿人处于超肥胖状态，这一对数字的对比是如此鲜明。
热门摘录
食品生产商关心的问题不只是如何把自家的产品摆上超市的货架。他们关心的是如何预防食品的腐烂问题，这是现代食物体系最核心的问题。
“便利”这个字眼麻痹了我们消费者得神经。由于这些商品所谓的“便利”，我们便不再提出刁钻的问题，所以，不仅我们的个人口味和偏好都被牢牢地控制住了，而且我们在超市里的选择也决定了农民种植什么作物。
粮食战争书评
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