寻味英伦

作者:张帆

分类:作品

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寻味英伦内容简介

这是英国饮食男女的笔记。散发出迷人香味的苹果、早已失去本意的英式早餐、历史悠久的炸鱼薯条、街头烤土豆、英国化的广式点心、甜蜜的巧克力、只有在夏季登场的鲜艳欲滴的草莓加奶油……作为一个外乡人,作者的身份使其有了一种置之身外的超然。无论是英国人的泡吧习惯,抑或是英国下午茶,她都能用一种细腻而调侃的笔调道来,以食物考察人情人性,诉诸味觉的食物,也是一段段人情故事的佐料。猫步旅人为您煲一锅英式生活浓汤。

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热门摘录

他摘下庭院的青苹果,你留到严寒的冬天,用爱烘培

三餐里最爱的是早餐,早餐让吃的欲望达到高潮,因为知道会有一天的路去走,一天的时间去消磨,所以看到的颜色、尝到的味道,明知是卡路里的糖衣炮弹也不避讳。

他开始用力地吃,薯条三两只地填到嘴里,没等吞咽完毕就拿起鱼片塞进去,他的嘴好像是一个无限大的容器,过度的悲伤把他的味觉封住了,一切都是机械地进行,只有脑袋还帮他记得他去买夜宵,为的是什么

寻味英伦书评

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关于张帆

张帆

北京大学历史系历史系教授,博士生导师,著名元史专家,曾经在我社出版《元代宰相制度研究》《中国古代简史》《中国古代简史》(插图本)

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