人间有味是清欢

作者:梁实秋

分类:作品

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人间有味是清欢内容简介

真正的生活者,源于对食物的无比热爱即日起,关心蔬菜、粮食,做个热爱生活的人★★★★★★★★★★★★爱吃,是一种态度;能吃,是一种乐趣;懂吃,是一种享受;会吃,是一种学问。真正的生活者,源于对食物的无比热爱。美食给人身体上的愉悦,爱给人心灵上的满足,当美食遇到爱,便幻化出了人世间极致的美好。《人间有味是清欢》精选了梁实秋最经典的谈吃名篇,是梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集。这些记忆的味道,唤醒的不只是对食物的眷恋,更承载了对人和过去时光的无限怀念,带来的是一种情怀,一段回忆,一片乡愁,一种人生。让人在阅读之中如沐春风,余味无穷。★★★★★★★★★★★★没有一种爱,会比对食物的爱更真诚,我想没有哪一样东西会比食物更能恰如其分地安慰人心,如果有,那就是爱。只有爱和食物同等分量,不分伯仲。——萧伯纳吃是人生为数不多的享受之一,我们需要认真对待的问题,不是宗教,也不是学问,而以吃为首,除非我们老老实实地对待这个问题,否则永远也不可能把吃和烹调提高到艺术的境界。——林语堂中国人好吃,我觉得是值得骄傲的,因为是一种最基本的生活艺术。——张爱玲烧菜如人生,看似平凡,其实酸甜苦辣,个中滋味只有食者自己去体味。——蔡澜

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热门摘录

因为吃东西如配方,也要君臣佐使,搭配平衡。

除了这一味汆大甲,没有任何别的羹汤可以压得住这一餐饭的阵脚。以蒸蟹始,以大甲汤终,前后照应,犹如一篇起承转合的文章。

据说饮食男女撒人之大欲,所以我们既生而为人,也就不能免俗。然而讲究起吃来,这其中有艺术,又有科学,要天才,还要经验,尽毕生之力恐怕未必能穷其奥妙。

有人劝我,对于这种批评宜一笑置之。我觉得置之可也,一笑却不值得。

人间有味是清欢书评

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关于梁实秋

梁实秋

作者简介梁实秋(1903—1987),著名的散文家、文学评论家和翻译家,20世纪华语世界的一代散文宗师,现代中国文人中的独特存在,最后的精神贵族,他给中国文坛留下了两千多万字的文字丰碑,他的散文集创造了中国现代散文著作出版的最高纪录。

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