鸭川食堂
鸭川食堂内容简介
京都隐秘的巷弄里，有一家名为鸭川食堂的小饭馆。它没有招牌，没有门帘，所谓广告也只是在美食杂志上登了“为你寻找食物”几个字，就这样来吸引有缘人。得知身患绝症的前夫每天都念叨炸猪排，不常下厨的须也子想亲手做给他吃。前夫以前开过炸猪排店，须也子尝过那个味道，却不清楚做法，手中的线索也少得可怜。她抱着试试看的心态来到鸭川食堂求助，没想到不仅找到了记忆中的味道，更解开了心结。一道普通的食物，隐藏着怎样的魔力，竟能改变人的命运轨迹？
热门摘录
松花堂便当的便当盒以十字划分成四格，右上格是小菜，类似八寸，里面品种很多。右下格是烤物，今天是照烧冬狮鱼。左上格是刺身和醋拌菜，包括明石的鲷鱼和纪州的金枪鱼，以及稍经烤制的鲍鱼，醋拌菜则选用了烤宫岛鳗、黄瓜和生姜。左下格是松茸饭，松茸是信州产的，香味也很出众。稍后我还会拿来汤，请慢慢享用。 切成薄片、用酒和甜料酒煮过的章鱼腿。
那松茸肯定是丹波产的，香味太强，要想凸显茶碗蒸汤汁清淡的美味，只要加上百合根、鱼糕和香菇就够了。
鸭川食堂书评
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