大平一枝

大平一枝（Ohdaira Kazue）作家。生于长野县。以大量生产、大量消费时代被遗忘的事、物、价值观为主题，在各类杂志上撰写文章。著有《东京厨房》（平凡社）、《JUNK STYLE》（平凡社）、《信州奶奶的美味茶点》（诚文堂新光社）、《每日散步中发现的满满幸福》（交通新闻社）、《昭和式不起冲突会话帖》（中央公论新社）等多部作品。个人主页“生活品位”：http://www.kurashi-no-gara.com小林纪雄（Kobayashi Kiyu）1968年生。摄影师。原为地方报社新闻记者，后转为自由摄影师。主要拍摄食物及日常事物。著有《4岁开始的厨房》（岩崎书店）等多部作品。兴趣为周末养蜂。线上杂志《码头食堂》主办人。杨玲，日本国立广岛大学文学硕士。曾旅居日本九年，归国后任日语教师培训师。译有《不思议图书馆》《日本人眼中的美》《情感解剖图鉴》等。