史密斯

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安德鲁·史密斯,作家,国际关系、教育学、食物及烹饪史专家。二十多年来他致力于研究食物的历史,并完成了一系列著作。他从1978年起开始撰写有关番茄的文章,此后更查阅了超过5万种与番茄相关的书籍、杂志以及论作,还搜集了数千则番茄轶章、食谱,完成了这本探讨番茄的历史、栽种与烹调的著作。

史密斯的小说列表

[作品]消化系统

《消化系统(第2版)》内容简介:“以器官系统为中心”的医学教学模式是国际医学教育的趋势。本系列书是世界著名医药卫生出版集团爱思唯尔公司出版的一套“以器官系统为中心”的医学基础课程教材。该套教材第1版出...

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[作品]动物的盔甲

《国家地理儿童百科提高级•(生命科学):动物的盔甲(点读版)》中印有高科技光学识别底码。只需用配套的点读笔轻轻点击书本上的文字或图片,就能立刻听到标准清晰的英文发音。(点读笔请客户另行购买)。

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[作品]盘中的蔬菜

《国家地理儿童百科提高级•(生命科学):盘中的蔬菜(点读版)》当中富含有丰富的插图,插图色彩鲜艳,形象动人逼真,帮助孩子们加深理解,辅助孩子们进行记忆。《国家地理儿童百科提高级•(生命科学):盘中的蔬...

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[作品]101条花斑狗

《101条花斑狗》描写的是一对漂亮的花斑狗夫妇生了15只小狗,却被主人的朋友雇人偷走,藏人,救出了自己的儿女和其他被关在那里的小狗,平安回到主人家。《101条花斑狗》有一点在遥远的一座古堡里。这两条狗...

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[作品]威廉·莎士比亚

《威廉·莎士比亚》从莎剧的人物、演出、文本、语言、结构、素材以及与时代的关系七大视角出发,直接抓住了莎剧艺术的主要特点,积极将读者导入莎剧,论述有理有据,蹊径独辟,证明了莎剧文本的研究大有创新的空间。...

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[作品]MATLAB工程计算

《国外经典教材·计算机科学与技术·Matlab工程计算》介绍了工程计算中的一些基本概念及其其MATLAB实现。它采用将计算机程序设计院的基本思想融入到MATLAB的内容之中的介绍方法,首先从总体上介绍...

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[作品]宣传传播和舆论指南

《宣传、传播和与舆指南》由4篇引导性的文章和书目注释文献组成。文章旨在概括当今世界上流行的传播效果的相关科学知识,并着重研究其中一种特殊的传播方式:有目的的宣传活动(这里,“宣传”的意思是对符号的有意...

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[作品]创新

《创新》主要内容:凭借多年的学术积累和教学经验,史密斯教授为我们送上了一本有关创新题材的佳作。《创新》一书案例丰富,细节翔实,非常贴切地表达了作者想要阐述的要点,而且一个个创新初期的曲折故事,或者创新...

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[作品]Oracle Discoverer 10g手册

《Oracle Discoverer 10g手册》系统地介绍了Oracle Discoverer 10g软件的使用方法。主要内容包括:Discoverer的背景知识和体系结构,用Discoverer进...

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[作品]与后现代大师一同上教会

以《22世紀殺人網絡》等五套電影來掀開後現代主義的帷幕,藉此娓娓道出三位後現代大師的主張。然而,很多人沒有全面理解他們所提倡的內容,因此基督徒亦容易對後現代思潮產生對立。作者經由正確地解釋這三位大師的...

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[作品]轻松妇产科超声检查

本书为妇产科超声培训提供了简洁、实用的指南。通过合理的、循序渐进的方法指导读者掌握胚胎及胎儿发育的解剖;并用图表和图像作了详尽的图解。 新版根据最新进展对产科超声部分做了彻底更新,并在妇科超声部分增加...

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[作品]材料概论

本书内容包括:材料科学与工程概论;工程合金;高分子材料;陶瓷;复合材料。

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[作品]专用集成电路

《专用集成电路》介绍了半定制和可编程的ASIC。在对每种ASIC类型的数字逻辑设计与物理特性的基本原理进行描述后,讨论了ASIC逻辑设计,设计输入、逻辑综合、仿真以及测试,并进一步讲述了相应的物理设计...

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[作品]共享式停车场设计与管理

本书主要介绍了共享式停车场的说明,重要发现,共享式停车理念,面积使用类型分析,多种用途分析及共享式停车场案例研究,共享式停车场的设计、操作和管理等内容。

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[作品]大学英语泛读教程4

《大学英语泛读教程4》主要内容是:《大学英语泛读教程》系列教材是在美国Heinle,thomson出版公司2004年出版的Reading for TodaySeries的基础上改编而成的。本系列教材保...

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[作品]<<所罗门之歌>>新论-剑桥美国小说新论.8

本书所收论述均由对托妮·莫里森作品进行研究的一流专家撰写,他们在研究美国黑人文学,特别是《所罗门之歌》中提出新颖的理论和文化视角。通过这些论述,人们会发现,这部表面上简单直白的小说具有很强的复杂性,让...

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[作品]《海明威短篇小说》新论

海明威是英文短篇小说中最具天赋、文学专业教学研究中讲授最多,受到批评家评论最多的作家之一。本书将海明威作为短篇小说作家进行全面阐析,观点深刻,视角独特,譬如对短篇小说选集《赢家一无所得》的作品生态学和...

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[作品]现代汽车设计概论

《现代汽车设计概论》涵盖现代汽车设计的方方面面,既包括常规的汽车设计内容,如发动机、车身、底盘、变速器、悬架、制动等,又包括汽车业感兴趣的新设计领域,如现代材料、防撞性、失效预防、人机工程、电子控制等...

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[作品]金属氧化物中的缺陷化学

本书是唯一一本介绍固体无机化合物尤其是金属氧化物化学平衡的著作。对没有多少缺陷化学背景的学生而言,本书解释了如何应用基本原理以及如何解释材料的相关行为。本书讨论的主题包括晶格和电子缺陷、掺杂效应、非化...

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[作品]机械维修实用指南

本书介绍了机器设备预防性维护维修的基本要求,重点讲解了轴承、联轴器、齿轮和变速器、链传动、带传动、控制阀、液压系统、压缩机、泵、风机、鼓风机、流化装置、传送装置、除尘器、混合器和搅拌器、疏水器等零件与...

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[作品]管理知识员工并不难

身为团队领导者,如果你正面临现代企业管理的最大挑战——知识员工的管理,本书将有画你轻松迎战这一最棘手的管理难题,与知识员工形成和谐、高效的协作关系! 管理知识员工的核心在于:针对知识员工的个性...

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[作品]虚拟机

本书介绍了虚拟机在操作系统、程序设计语言和计算机体系结构方面的应用。本书内容全面,处于学科的最前沿。书中以清晰而深入的方式,借助有效的应用实例和案例研究,解析了各种基本概念。内容涉及虚拟机的主要类型、...

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[作品]材料科学与工程基础

本书是McGraw-Hill公司出版的原版书最新版本的影印版,最新反映了材料科学技术的进展。本书兼有“材料科学概论”、“材料科学基础”和“材料学”等课程的内容,通过本书的学习,既能让初学者对专业有一个...

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[作品]大学英语泛读教程

《大学英语泛读教程教师参考书》内附VCD光盘一张,《大学英语泛读教程教师参考书》内容以英语为主,内容丰富、通俗易懂,供广大读者学习参考。

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[作品]现代通信电路

本书是一本专门用于通信院校教学的专业基础教材,在国外被众多院校通信专业广泛采用。本书的重点是内容与通信技术和设备密切相关的通信电路,主要包括:小信号放大器、网络噪声和互调失真、先频网络和变压器、高频放...

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[作品]当代心理学体系

这几年我在给高年级本科生讲授“心理学的历史与现代体系”课程时,一直在寻找一本教科书,它能告诉学生当今的心理学体系是什么。许多名为诸如“心理学的历史与体系”的教科书,对l950年后的体系涉及有限。这些教...

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