欧阳应霁

欧阳应霁

欧阳应霁一个不甘心因此也不容易被标签定位的创作人。时而涂鸦漫画荒谬奇情一心造反,时而登堂入室访亲会友大做文章,或者驻守厨中舞刀弄叉饮饱食醉,或者离家出走天南地北浪荡终日。自香港理工大学设计系获取荣誉学士及哲学硕士以来,长期对现代家居生活及建筑设计潮流观察研究,并对饮食文化吃吃喝喝深入体验,大量撰写相关评论推荐文章,发表于中港台报章杂志。始终迷恋文字和图像,愿意在两者的微妙关系中纠缠成长,矢志做个贪心的,快活的,认真的跨媒体导游。出版有生活写作系列《香港味道》、《半饱》、《慢慢快活》、《放意大利》、《回家真好》、《设计私生活》及《天生是饭人》(2011)。文字写作以外同时热衷漫画创作,出版有《我的天》、《爱到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等漫画系列。

欧阳应霁的小说列表

[作品]粒粒皆兴奋

阿齋以米飯為食材,做出三十六道簡單易食譜。另外還有米飯背後的故事、米飯的精美勞作、童趣插圖等。 米飯是主糧,所做出來的菜式千變萬化。而本書中阿齋所選取的食譜,既集中西,亦匯南北, 還有做出來的賣相,更...

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[作品]快煮慢食

不知人生有幾多個18分鐘,但只要一個便夠煮一道菜。既然是歐陽應霽寫的,便不會是只提供大量食譜的工具書,阿霽一如既往,以文字及圖片讓你愛上入廚。 40個食譜 40段故事 40個18分鐘速成食譜,40段飲...

欧阳应霁

[作品]漫漫食

近年盛夏,「香港書展」與「香港動漫電玩節」在會展輪流上場,既像接力賽,又像競賽。1998年以前,動漫展銷仍隸屬書展,此後才一分為二。反諷的是,今屆「香港書展」最暢銷的竟然就是漫畫:馬仔《我們的低能婚禮...

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[作品]香港味道 2: 街头巷尾民间滋味

香港飲食潮流文化,從來都是中西薈萃開放包容,百年下來已發展出一種獨特的形格。 作者面對這個龐大題目,刻意從「味道」入手。因為味道是聞的,是嚐的,是一種最直接的感官體驗,當一切人事記憶淡化,味道作為一種...

欧阳应霁

[作品]香港味道2

作者“从小吃大,眼阔肚窄嘴刁”,“不求甚饱,唯独好吃不倦”,著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾,又有制作流程的介绍展示,同时还分别邀请香港演艺明星和文化...

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[作品]香港味道1

《香港味道》是香港著名跨媒体创作人欧阳应霁以多年之力寻访香港食肆,为香港大众饮食文化所做的一个“全记录”,囊括了香港饮食的历史。

欧阳应霁

[作品]一日一日

一日一日,不必重複,歷史只是故事,有趣的是今日有多幸運有多倒楣有多瘋。 一日一日,現實,超現實。跑跑,跳跳,寫寫,畫畫,笑笑。 又一日。

欧阳应霁

[作品]香港味道1:酒楼茶肆精华极品

香港飲食潮流文化,從來都是中西薈萃開放包容,百年下來已自由發揮,發展出一種獨特的形格。從大小食肆經營競爭、菜式設計創新、製作技法演化,到不同階層家庭飲食習慣的變遷、本地生產食材與外來食材的互補關係……...

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[作品]天啊我的天

逃脫生活的七彩喧囂,隱身在歐陽應霽的藍調漫畫裡 喜歡漫畫裡圖文呼應時的曖昧抽離,也過癮於文圖並茂的直接痛快。作為一個讀者,漫畫同時是娛樂也是教化,作為一個創作者,漫畫就是能量的累積,然後爆發,欲仙欲死...

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[作品]小明

你以為你知道我是誰,我以為我知道你是誰,我以為我知道我是誰,你以為你知道你是誰。其實,恐怕你、我知道的都太少,也都太片面。片面即錯誤。 歐陽應霽筆下的小明,只是個象徵,代表你、 我、他;代表成人世界...

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[作品]香港春卷

香港春卷Springrolllll 吃一口五味雜陳的春卷,發現不同的香港 《香港春卷》是一本漫畫合集,由歐陽應霽、Eric So、小克、楊學德、智海等五位資深香港獨立漫畫、插畫、動畫及玩具等跨界藝術家...

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[作品]梦.想家:回家真好之二

「你回來了?」簡單不過的一句,竟然在我這端巨大地轟了一下。呵,回來了,出去了,離家了,返歸了,可以是輕描淡寫,也絕對敏感刺激。如果認定了一輩子都是遊子,該怎麼來面對這一個或者多個叫做家的地方?家,究竟...

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[作品]放大义大利

「如果說別的國家有一種設計理論,義大利卻是有一套設計哲學,更或許是一套設計思想體系......」義大利符號學家、文化批評家和作家安伯托.艾可(Umberto Eco)曾經驕傲自豪地說。本書延續《設計私...

欧阳应霁

[作品]半饱-生活高潮之所在

半飽,其實就是未夠,就可以留有空間餘地,可以隨時隨地繼續小吃; 半飽,也就是差不多了,是饞嘴你我的一種刻意的幸福的吊詭; 半飽,就可以永遠保持一種不止追求美滿的慾望; 半飽,就可以修練一種自主控制的健...

欧阳应霁

[作品]设计私生活

我們依然需要設計,是因為我們渴望要有選擇。 一成不變的世界是令人難以想像的。就因為服裝有性感的、優雅的、復古的、前衛的,手機有黑的、銀的、紅的、彩色的,生活才有意思起來。一抹藍,一條弧線,一個奇想,傑...

欧阳应霁

[作品]回家真好

簡介:對食衣住行具有獨到見解的香港作家歐陽應霽,這回不再自陳個人的居家哲學與生活品味,而是走訪港台中兩岸三第諸多名人的居家空間,像是畫家于彭、攝影師何經泰、建築師劉正剛、廣告人黃炳培等人的住家,為讀者...

欧阳应霁

[作品]香港味道1移山填海西米捞

香港著名文化、飲食人歐陽應霽帶您遊走於大街小巷,尋找最具道地特色的「香港味道」。從高級食府的經典名菜,到街頭排檔的燃手小炒;從茶樓的一盅兩件,到茶餐廳的奶茶西多;還有傳統的零嘴小吃、麵包餅食........

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[作品]寻常放荡

我的回忆在旅行

欧阳应霁

[作品]吃到底

本书是欧阳应霁全新的漫画创作集。他以一位非传统美食家的视角去捕捉这大千世界的食物、食相、食事,正是印证了那句“饮食男女,人之大欲存焉。”在吃中的欲望、对吃的观念、因吃引发的奇想、由吃牵扯的关系……可以...

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