大杯星巴克比较划算

作者:吉本佳生

分类:作品

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大杯星巴克比较划算内容简介

新通膨時代首選,一本讓消費者與企業雙贏的經濟學。顛覆一般人的省錢邏輯,並不是東西便宜就能省錢(還有更傷荷包的交易成本),聰明的消費者千萬別急著搶便宜。更要打破業者的訂價迷思,讓顧客占便宜,省出大商機。為什麼大杯星巴克比較划算,讓買賣雙方雙贏的訂價策略是什麼?為什麼便宜不一定省錢,行動電話計費方式暗藏哪些玄機?為什麼百圓商店的東西那麼便宜,它維持低價的祕密是什麼?為什麼油價一漲,什麼都漲?本書深入分析百圓商店削減成本的十大策略、便利商店的選點祕訣、星巴克和手機業者的訂價邏輯、數位家電和大型超市如何發揮規模經濟和範疇經濟優勢等,提供企業和消費者在新通膨時代必備的各種省錢概念。在大部分的交易中,占比最高的成本往往並非商品與服務本身,而是無所不在的交易成本,從物流、人事到店面,再從消費者往返購物地點的時間成本到四處打聽的資訊成本等等,唯有充分意識到各種交易成本的存在,並做出有遠見的節省,才能成為聰明購物的消費者,以及逆勢成長的企業。

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热门摘录

如果交易成本不存在,套利会使同种商品的价格相同 同类店铺应该开在住宅区的什么位置?

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星巴克有很多种饮品,根据容量的不同分为小杯、中杯、大杯(当然也有固定容量的饮品)。其中大杯的容量为480ml,是小杯容量240ml的两倍。

但实际上,以位于东京中心地区写字楼附近的星巴克为例,在作为主要消费群体的女性顾客(以白领女性为主)之中,也有很多人选择大杯饮品,甚至还有人点了比大杯480ml更大的600ml特大杯。

像这些“时间与精力(劳动成本)、额外的金钱支出、其他资产的使用、心理负担”等在购物时需要付出的代价,被称为交易成本。

在经济学上,将这种行为成为套利或者套利交易。

如果是竞争意识强和信誉好的店铺,一定会选择开设在中心地段。

与之相比,在时间充裕的时候(比如周末)前往大型购物中心一次性购买一周的生活用品,能够节约大量交易成本。

综上所述,在购物时节约的交易成本,实际上是消费者和商家共同努力的结果。绝大多数消费者,决定在何处购买生活必需品之后,就会改变自身的生活习惯去适应自己的选择。而且,那些拥有创新意识的店铺,会尽可能地迎合消费者的生活习惯,从而节约他们的交易成本。在两者的相互作用下,消费者购物时的交易成本就能够得到有效控制。

随后,根据消费者的购买需求,将必要的东西以最有效率的方式配送到消费者的手中。

再看服务业(第三产业)阶段,超市等零售店以110日元的价格购入蔬菜汁进行销售,将商品从工厂送到店铺摆放好到卖出之间需要20日元的劳动成本,如果以每瓶160日元的价格进行销售,服务行业的利润就是30日元。 其中,农用机械以及工厂机器在使用时所产生的的耗损,以及水电石油等能源的消耗,都应该计入成本之中。但是,与劳动成本相比,这些都是非常微小的成本,所以上图并没有特别标明。

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大杯星巴克比较划算书评

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关于吉本佳生

吉本佳生

吉本佳生,1963年生,日本名古屋市立大学经济学系毕业,曾在日本住友银行工作。曾教授生活经济学、国际金融、宏观经济学、微观经济学、金融学等多门学科。因金融学方面的研究闻名日本。后因本书出版成为享誉日本的“平民经济学家”。在写作本书时,他曾经前往世界各地调查星巴克、麦当劳等全球餐饮业连锁店,追踪其中的价格秘密。他也因揭露价格背后的秘密而被称为“企业防不胜防的敌人,消费者梦寐以求的导师”。

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