客房实务
客房实务内容简介
《中国等职业学校饭店专业教学用书•客房实务》分为9章，包括客房概述、客房基础知识、清洁剂与清洁器具、客房的清洁保养、公共区域的清洁保养、对客服务知识、客房的安全保卫工作、客房物资管理，以及洗衣房和布草房的运行与管理。《中国等职业学校饭店专业教学用书•客房实务》内容翔实，理论联系实际，符合酒店业的发展趋势。《中国等职业学校饭店专业教学用书•客房实务》侧重于酒店客房服务与管理的基础知识和基本技能的讲解，还引用了大量的案例和实用表单，其内容典型、有代表性。《中国等职业学校饭店专业教学用书•客房实务》内容深入浅出，通俗易懂，具有指导性和实践意义。
客房实务书评
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