茶文化学
茶文化学内容简介
《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•全国高等农林院校"十一五"规划教材:茶文化学(第2版)》以科学态度和历史眼光、翔实地介绍茶的起源及其分布，饮茶方式的发展与变迁，中国茶业对外传布及世界茶区分布，茶的栽培与加工历史及现状，茶品、茶具鉴赏及品茗方法，茶与人类健康，世界主要茶叶消费国饮茶风俗和礼仪等内容。
茶文化学书评
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《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•全国高等农林院校"十一五"规划教材:茶文化学(第2版)》以科学态度和历史眼光、翔实地介绍茶的起源及其分布，饮茶方式的发展与变迁，中国茶业对外传布及世界茶区分布，茶的栽培与加工历史及现状，茶品、茶具鉴赏及品茗方法，茶与人类健康，世界主要茶叶消费国饮茶风俗和礼仪等内容。
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