有机心生活

除了以ㄆㄨㄣ製作有機肥料，栽植健康取向的有機蔬菜，劉力學更以「有機」作為新生活的目標，教你如何灌溉心靈與家庭，從飲食、居家、婚姻與教育出發，讓你滋養出無負擔的幸福人生。台灣的未來很有機／劉力學我從事「堆肥」及「廚餘(table scraps)」工作已將近4年了，這其間也自行種植了3年的有機蔬菜。我發現自己就好像站在水晶球的前面，非常清楚的看見台灣的未來，這個未來是明亮且美麗的，能使台灣回歸以往光輝的福爾摩沙Formosa。我看到的是在很多方面有著革命性的改變，不管是環境、農業、醫學、社會、經濟，都有著相當明顯的變化。這些當中有些已經改變，有些正在改變中。可以肯定的事情是，這些將會全部改變。唯一的問題就是時間。不久以後，居住在福爾摩沙的人都會擁有更好的生活。為了更快實現這光輝的福爾摩沙，我盡可能的跟大家分享我的觀點與經驗。但最重要的是，需要更多人一起推動此計劃，就像『滾雪球效應』一樣滾到台灣各地去。......前述的美景怎樣才能實現呢？只有相信中國人的創意及企業發展才能：只要能賺錢的地方，大家都會去賺。政府對此事的反應會落後，但小型(例如：農民)及大型的機構和公司會投入，在發展的過程會有風迷(rat race)的現象-就像台灣電腦科技的發展過程：在起步時會混亂，但是日後的成長演變成國家的主要收入資源。最主要的問題並不是堆肥的土地、味道、蒼蠅以及其他與堆肥有關的因素。在科技上，這些問題已經找到解決的方法了。堆肥的製作過程每天需要約1000公噸的"棕色"材料(例如：乾枯的草和葉子、木削(屑)、稻殼等，高炭素材料的有機物)。廢地將會被利用來種植成長快速的高草。耕田的方法會變：與其將田裡的廢料燒掉，不如將田裡的廢料收集堆肥。但是還是不夠多。也許需要從菲律賓、印尼、西伯利亞(Siberia)進口木削(就像古時代進口木材似的)，這也將會變成堆肥主要的經費。但是如果要堆肥永續發展下去，許多經費需要減低。運費也可能是堆肥主要的經費之一：應該將小型的堆肥廠分散到各地,特別是廚餘較多的地方。龐大自動化堆肥廠的投資、維持及運作(電量)費用高：應該採用低投資的戶外堆肥製造方式。使用普通器具，例如：bobcats堆土車。堆肥多數是在農田使用：經由一個一個的運貨車可以大量運送，可以避免昂貴的包裝過程。如果堆肥的開支不能儘量的減低，那麼農民也不會轉換到使用水稻有機栽培。這些是否只是一個夢？至少它的一半會便成事實。如果更多人也有同樣的遠景、夢想，